Kajian pertumbuhan dan kandungan kafein bibit sambungan kopi robusta dengan batang bawah beberapoa jenis kopi

SUKANTO, Ir. Siswandono

2001 | Tesis | S2 Agronomi

Penelitian untuk mengkaj i pertumbuhan dan kandungan kafein bibit sambungan kopi robusta dengan batang bawah beberapa jenis kopi telah dilaksanakan di Kebun Induk Kopi Unit Pelaksana Tehnis Dinas Perkebunan Propinsi Daerah Istimewa Yogyakarta dan di Laboraturium Analisa Kimia dan Fisika Pusat UGM, Yogyakarta pada bdan September 2000 sampai Maret 2001. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh beberapa batang bawah kopi terhadap pertumbuhan dan kandungan kafein dalam dam batang atas kopi robusta dan kafein dalam akar masing-masing batang bawah, serta untuk mendapatkan kombinasi perlakuan penyambungan terbaik. Percobaan faktorial 2 x 5 diatur dalam Rancangan Acak Lengkap BerbIok (RCBD) dengan 3 ulangan. Faktor pertama adalah jenis batang bawah Cjenis kopi Robusta-BP42, Arabika-kartika, Arabika-S795, Arabika-tipika dan Ekselsa). Fahqor kedua adalah jenis batang atas (kopi Robusta klon BP42 dan BP358). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kedua jenis batang atas memberikan respon yang sama terhadap jenis batang bawah yang digunakan. Batang bawah Robusta-BP42, Ekselsa dan Arabika-S795 memberikan pertumbuhan yang lebih baik dibandingkan dengan batang bawah Arabika-tipika dan kartika. Batang bawab Arabika-kartika mengakibatkan pertumbuhan batang atas terhambat, yang ditunjukkan dengan luas dam lebih sempit berat kering tajuk dan berat kering tanaman lebih nngan serta tinggi tanaman dan jumlah daun yang cenderung lebih rendah. Kadar kafein akar batang bawah Ekselsa cenderung lebih rendah dibandingkan dengan jenis batang bawah lain, begitu pula pengaruhnya terhadap kadar kafein daun batang atas

An experiment to study growth and caffein content of Robusta coffee grafted to rootstocks of different coffee species was done in Central Coffee Nursery of Technical Implementing Unit of Plantation Agency, Yogyakarta Special Territory and in Central Laboratory of Physics and Chemistry GMU' from September 2000 to March 2001. The study had the objective of determining how rootstock material would affect the growth of Robusta scion grafted on them, how the caffein content status of roots of the stocks and of Robusta leaves, and finding a compatible combination. A 2 x 5 factorial treatments were arranged in Randomized Completed Block Design with three blocks as replicaties. The first factor was rootstock material (BP4, a Robusta coffee, three Arabica coffee varieties: Kartika, S795, and Typica, and an Excelsa one). The second factor was two Robusta scions : BP42 and BP358. Results of theis expriment showed that both Robusta scions responded similarly to different rootstock material. Seedlings with rootstocks material of BP42, Excelsa, and S795 grew better than those with the rest of the rootstock material. As a rootstock, Kartika retarded the growth of Robusta scion grafted on it as indicated by narrower leaves, lower leaf as well as plant weight, shorter seedling, and lower leaf number. Roots of Excelca rootstock contained a lower caffein content, leading to reduction of leaf caffein content in the scion.

Kata Kunci : Tanaman Kopi,Bibit Sambungan,Pertumbuhan dan Kafein Kopi