PRARANCANGAN PABRIK ASAM ASETAT DARI TETES dengan kapasitas 100.000 ton/tahun

SHINTA PRATIWI R, Ir. Siti Syamsiah, Ph.D.

2012 | Skripsi | TEKNIK KIMIA

Pabrik asam asetat berbahan baku tetes ini dirancang dengan kapasitas 100.000 ton/tahun dan beroperasi selama 330 hari/tahun dan 24 jam/hari. Hasil yang diperoleh adalah asam asetat dengan kemurnian 99%. Pabrik ini direncanakan didirikan di Lampung tengah, Lampung. Asam asetat dibuat dengan cara memfermentasikan tetes menggunakan yeast Saccharomyces cereviceae secara batch selama 32 jam membentuk etanol di dalam fermenter pertama yang berjumlah sepuluh buah yang dipasang secara paralel. Reaksi ini berlangsung pada suhu 30oC dan tekanan 1 atm. Panas yang timbul selama reaksi diambil oleh air pendingin yang mengalir dalam koil. Etanol yang terbentuk kemudian di fermentasikan lagi menggunakan bakteri Acetobacter aceti yang berlangsung secara batch selama 36 jam pada fermenter kedua yang berjumlah sebelas buah yang beroperasi pada suhu dan tekanan yang sama dengan fermenter pertama. Hasil fermentasi yang masih banyak mengandung air dan sisa substrat kemudian dimurnikan dengan menggunakan proses distilasi, hingga kemurniannya mencapai 99%. Pabrik ini dibangun pada tanah seluas 10,7 hektar dan mempekerjakan 274 orang karyawan. Bahan baku utama yang digunakan adalah Tetes yang merupakan limbah dari pabrik gula sebanyak 60.000 kg/jam. Kebutuhan steam sebanyak 4.548,08 kg/jam, air sebanyak 154.211,71 kg/jam, bahan bakar sebanyak 544,71 kg/jam, dan kebutuhan listrik 8800,2 kVA. Modal tetap yang diperlukan sebesar Rp 359.563.790.719,74 + US$ 32.915.530,96; modal kerja Rp 504.988.418.742,81; manufacturing cost sebesar Rp 1.884.862.225.634,23; general expense sebesar Rp 227.566.624.013,14. Keuntungan sebelum pajak Rp 262.571.150.352,63 dan keuntungan sesudah pajak Rp 131.285.575.176,32. Dari hasil perhitungan diperoleh Return on Investment (ROI) sebelum pajak 39,06 %, sesudah pajak 19,53 %; Pay Out Time (POT) sebelum pajak 2,04 tahun, sesudah pajak 3,39 tahun; Break Even Point 41,78 %; Shut Down Point 20,91 %, dan Discounted Cash Flow Rate Of Return 21,56 %. Berdasarkan hasil perhitungan evaluasi ekonomi tersebut, maka pabrik Asam Asetat dari Tetes dengan kapasitas 100.000 ton/tahun cukup menarik untuk dikaji lebih lanjut.

The acetic acid from molasses Plant is designed with a capacity of 100,000 tonnes / year and operated for 330 days / year and 24 hours / day. The products obtained is acetic acid with 99% purity. The plant is planned to be established in the Central Lampung, Lampung. Acetic acid is made from molasses fermentation by using Saccharomyces cereviceae to form ethanol that leasted for 32 hours in a batch reactions in the first fermenter. This reaction occurs at a temperature of 30oC and 1 atm pressure. The heat arising during the reaction taken by the cooling water that flows in coil. Ethanol then used in another fermentation reactions to form acetic acid using Acetobacter aceti in batch reactions that leasted for 36 hours in the second fermenter which is operating at a simillar temperatures and pressures with the first fermenter. The fermentation product that contained a plenty of water and another substrate then process with purifying using distillation processes to obtained 99% purity. The plant is build in 10.7 acres industrial area and employs 274 employees. This plant required 60,000 kg / hr molasses as the raw material which is a waste from sugar plant. This plant demand 4548.08 kg / hour of steam, 154,211.71 kg / hour of water, 544.71 kg / hr of fuel, and 1075.61 kVA electrical needs. Required fixed capital is Rp 359,563,790,719.74 + U.S. $ 32,915,530.96; Rp 504,988,418,742.81 of working capital; manufacturing cost of Rp 1,884,862,225,634.23; General expense of Rp 227,566,624,013.14 . Profit before tax of Rp 262,571,150,352.63 and profit after tax of Rp 131,285,575,176.32. From the results of calculations, the Return on Investment (ROI) before taxes is 39.06% and 19.53% after tax; Pay Out Time (POT) before taxes is 2.04 years, and 3.39 years after tax; Break Even Point is 41.78 %, Shut Down Point is 20.91%, and the Discounted Cash Flow Rate Of Return is 21.56%. Based on the calculation of the economic evaluation, The Acetic Acid from Molasses plant with a capacity of 100,000 tonnes / year is quite interesting to study further.

Kata Kunci : -