Optimalisasi usahatani salak pondoh dan kambing peranakan etawah desa Girikerto Kecamatan Turi Kabupaten Sleman

SULISTYORINI, Ari, Dr.Ir. Dwidjono HD., MS

2001 | Tesis | S2 Ekonomi Pertanian

Penelitian ini dilakukan di Desa Girikerto Kecamatan Turi Kabupaten Sleman. Tuj uan Penelitian ini adalah untuk mengetahui kontribusi pemeliharaan kambing etawah dalam struktur biaya usaha tani salak pondoh dan pendapatan total petani dan optimalisasi usahatani salak pondoh dan usaha kambing Etawah di desa Girikerto. Pengumpulan data primer dari petani sampel yang memiliki usaha ternak kambing Etawah dan usahatani salak pondoh. Jumlah petani sampel secara keseluruhan sebanyak 60 orang. Optimasi menggunakan Linier Programing dan dilanjutkan dengan analisis sensitivitas . Hasil penelitian menunjukkan: (1) Keuntungan usahatani salak pondoh (Rp. 11.755.396) lebih tinggi daripada usaha ternak kambing etawah (Rp. 2.976.699), sehingga usahatani salak pondoh (79,80 %) sebagai usaha pokok memberikan kontribusi lebih besar daripada usahaternak kambing Etawah (20,20 %). (2) Pupuk kandang hasil kotoran ternak kambing mampu menekan biaya produksi usahatani salak pondoh sebesar 6,44%. (3) Inegrasi usahaternak kambing Etawah dan usahatani salak pondoh mencapai kondisi optimal pada pada skala satu satuan ternak dan lahan seluas 0,62 Ha. (5) Keuntungan usahaternak etawah dan usahatani salak pondoh sensitif terhadap perubahan harga input maupun harga output baik secara terpisah maupun bersama-sama.

Research has conducted at Girikerto rural district subdistrict Turi Sleman regency. The objective of the research to optimize and to analyze income in Etawah goat cattle an pondoh salacca farm. Prymary data are from sample farmers whose raice Etawah goat cattle and salacca farm, total amount sample were 60 people. The optimization using linier programming and extended with sensitivity analysis. Research result showed that (1). Pondoh salacca farm profit (Rp. 11.775.396) and contrybute higher than Etawah goat cattle operation profit (Rp. 2.976.6990). Pondoh salacca farm main bussines (79,80 %) and contribute higher than Etawah goat cattle (20,20 %). (2) Manure from Etawah goat cattle can be press production cost pondoh salacca farm 6,44%. (3) Integration between etawah goat cattle and pondoh salacca farm achieved optimum condition with maximun profit at one animal unit and area width 0.62 Ha. (4) Profit of Etawah goat cattle and pondoh salacca farm was very sensitive to price input-output changes individually or simultaneously.

Kata Kunci : Usahatani, usahaternak, keuntungan dan optimasi, Farm, cattle, profit and optimizing