PUSAT KULINER KLATEN BERKARAKTER BUDAYA JAWA TENGAH Landasan Konseptual Perencanaan dan Perancangan

WIYUGO HARI PRANOTO, Ir. Medy Krisnany S., M.Arch.

2013 | Skripsi | ARSITEKTUR

Klaten merupakan sebuah kabupaten yang terletak di antara kota Jogja dan Solo. Dengan lokasinya yang strategis dan dilalui jalur Jogja-Solo, merupakan salah satu keuntungan bagi Klaten untuk mengembangkan potensinya, terutama di bidang jasa dan komersial. Akan tetapi, Klaten belum bisa mengoptimalkan potensi tersebut. Hanya beberapa potensi yang mulai bermunculan diperkenalkan kepada masyarakat, misalnya pariwisata. Ada satu potensi yang dimiliki Klaten yang seharusnya cukup potensial untuk dikembangkan yaitu kuliner. Klaten memiliki kuliner yang beragam, khas, dan tentunya tidak kalah dengan kuliner Jogja dan Solo. Selama ini hanya beberapa orang saja yang mengetahui potensi tersebut. Selain lokasi kulinernya yang tersebar dan berjauhan, untuk memperolehnya diperlukan perjuangan hingga masuk-masuk ke pedesaan. Klaten belum memiliki sebuah tempat untuk menjajakan kulinernya, yang mudah dijangkau dan mudah diketahui masyarakat luas, terutama mereka yang melewati kota Klaten. Maka dari itu, dibuatlah konsep pusat kuliner Klaten untuk mengenalkan ragam kuliner Klaten kepada masyarakat luas, dimana di dalam kawasan tersebut terdapat warung-warung yang menjual beragam kuliner khas Klaten dengan ciri khas dan suasana masing-masing warung sesuai dengan tempat aslinya. Singkatnya, pusat kuliner tersebut merupakan perwakilan dari masing-masing warung makan yang ada di Klaten

-

Kata Kunci : -