IDENTIFIKASI PERBANDINGAN RESPON KONSUMEN TERHADAP MEREK KOPI PUTIH PENDATANG AWAL DAN PENDATANG KEMUDIAN DENGAN MODEL HIERARCHY OF EFFECT

Meta Wahyuni, Dr. Bernardinus Maria Purwanto, MBA.

2013 | Tesis | S2 Magister Manajemen

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi perbedaan respon konsumen terhadap merek kopi putih pendatang awal yakni Luwak White Koffie dan pendatang kemudian (Kopiko White Coffee, ABC White Coffee, dan Kapal Api Grande White Coffee) berdasarkan model hierarchy of effect. Respon konsumen diukur melalui semua tahap dalam model hierarchy of effect yang dimulai dari tahap kesadaran merek, pengetahuan, kesukaan, preferensi, keyakinan, dan pembelian yang penulis gunakan sebagai variabel-variabel penelitian ini. Desain penelitian ini adalah survei dengan instrumen penelitian berupa kuesioner. Besarnya populasi tidak diketahui sehingga pengambilan sampel dilakukan dengan metode non probability sampling dengan jumlah responden sebanyak 150 orang. Metode analisis data dalam penelitian ini menggunakan analisis deskriptif untuk variabel kesadaran dan pengetahuan dan uji beda t-test berpasangan untuk keempat variabel lainnya yakni variabel kesukaan, preferensi, keyakinan dan pembelian. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat perbedaan respon konsumen terhadap merek kopi putih pendatang awal yakni Luwak White Koffie dan pendatang kemudian (Kopiko White Coffee, ABC White Coffee, dan Kapal Api Grande White Coffee) di mana merek pendatang awal unggul dalam keseluruhan tahapan berdasarkan model hierarchy of effect. Merek kopi putih pendatang awal yakni Luwak White Koffie mendominasi kesadaran responden meskipun tidak sejalan dengan pengenalan merek tersebut oleh responden melalui bantuan gambar kemasan. Temuan penelitian pada tahap pengetahuan konsisten dengan temuan pada keempat tahapan lainnya yakni tahap kesukaan, preferensi, keyakinan, dan pembelian yang secara berurutan ditunjukkan oleh merek Luwak White Koffie, Kopiko White Coffee, Kapal Api Grande White Coffee, dan ABC White Coffee. Hal ini menunjukkan bahwa merek yang disukai, dipilih, diyakini, dan dibeli oleh responden adalah merek yang mereka pahami.

This research aims to identify consumers response differences of white coffee brand between the early entrant (Luwak White Koffie) and the later entrant (Kopiko White Coffee, ABC White Coffee, and Kapal Api Grande White Coffee) based on a hierarchy of effects model. Consumer response is measured through all stages of the hierarchy of effects models starting from the stage of brand awareness, knowledge, liking, preference, conviction, and purchase as variables in this research. Research was designed by survey with the questionnaires. Population size is unknown therefore research used non-probability sampling method with 150 people. Methods of data analysis in this research are using descriptive analysis for awareness and knowledge variables and paired t-test for other variables, which are liking, preference, conviction and purchase. The results of this research indicate that there are consumers response differences among the early entrants brand (Luwak White Koffie brand) and the later entrant brand (Kopiko White Coffee, ABCWhite Coffee, and Kapal Api Grande White Coffee) based on a hierarchy of effects models where early entrant brand dominates of overall the stages based on hierarchy of effects models. Early entrant’s white coffee brand (Luwak WhiteKoffie) dominates respondents’s brand awareness although not in line with the brand recognition through packaging. The finding of the research at knowledge stage is consistent with other stages (liking, preference, conviction, and purchase) in sequence shown Luwak White Koffie, Kopiko White Coffee, Kapal Api Grande White Coffee, and ABC White Coffee. It shows that the brands which are liked, preferred, conviction, and purchase by respondents are the brand that they understand.

Kata Kunci : respon konsumen, merek pendatang awal, merek pendatang kemudian, model hierarchy of effect