AKTIVITAS NITRAT REDUKTASE DAN KANDUNGAN KLOROFIL DAUN PADI HITAM ( Oryza sativa L. kultivar Cempo ireng ) DENGAN PERLAKUAN PUPUK HAYATI

NICKO AWAN GUMILANG, Dr. Yekti Asih Purwestri, M.Si.

2013 | Skripsi | BIOLOGI

Aktivitas nitrat reduktase (ANR) dapat digunakan sebagai pendugaan daya hasil tanaman secara dini karena berkorelasi positif dengan hasil tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas nitrat reduktase padi hitam (Oryza sativa kultivar Cempo Ireng) yang diperlakukan dengan pupuk hayati yang mengandung inokulan Azotobacter sp., Azospirillum sp., dan Pseudomonas sp. Padi hitam ditanam pada media campuran tanah dan pupuk kandang (3:1) dan diperlakukan dengan pupuk hayati sebanyak 0 mg/pot sebagai kontrol, 20 mg/pot, 30 mg/pot dan 50 mg/pot. ANR daun padi hitam diukur pada 6, 8 dan 11 Minggu Setelah Tanam (MST) yang dilakukan secara in vivo dengan metode spektrofotometri. Assay enzim didasarkan pada nitrit yang terbentuk sebagai hasil aktivitas enzim nitrat reduktase pada substrat NaNO3. Kandungan klorofil dan pertambahan panjang tanaman juga diukur dalam penelitian ini. Aktivitas nitrat reduktase tertinggi sebesar 1,41 mmol/g daun/ jam ditemui dengan perlakuan pupuk 50 mg/pot pada umur 6 MST. Kandungan klorofil tidak dipengaruhi oleh perlakuan pupuk, dan perlakuan 30 mg/pot berpengaruh nyata terhadap pertambahan tinggi tanaman sebesar 68,70 cm. Dari penelitian yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa perlakuan pupuk hayati sebanyak 50 mg/pot dapat meningkatkan aktivitas nitrat reduktase tanaman padi hitam (Oryza sativa kultivar Cempo Ireng) tetapi tidak berpengaruh terhadap jumlah klorofil.

Nitrate Reductase Activity (NRA) could be used to assume the productivity of plant because it a had positive correlation with the yield. This research was carried out to study the NRA of Black Rice (Oryza sativa cultivar Cempo Ireng) after application of biofertilizer which contain of Azotobacter sp., Azospirillum sp., and Pseudomonas sp. inoculums. Black rice was planted in mixed medium of soil and manure (3:1) added with 0 mg/pot as control, 20 mg/pot, 30 mg/pot and 50 mg/pot biofertilizer. The NRA of the leaf was analyzed at 6, 8, and 11 weeks after planting by in vivo method using spectrophotometry. The Assay was based on nitrite that formed by the activity of nitrate reductase on NaNO3 substrate. Chlorophyll content and the increase of plant height were also analyzed. Highest NRA (141 mmol/g leaf/ hour) was found in 50 mg/pot of biofertilizer treatment at 6 weeks after planting. The effect of biofertilizer was not significant in chlorophyl content. It could be concluded that 50 mg/pot of the biofertilizer could increase the nitrate reductase activity of black rice (Oryza sativa cultivar Cempo Ireng), but did not affect the chlorophyl content.

Kata Kunci : Aktivitas Nitrat Reduktase, Padi hitam, in vivo