ISOLASI MIKROBIA TANAH DI SEKITAR KANDANG AYAM PETELUR DAN POTENSINYA SEBAGAI PEREDUKSI AMONIA DAN PENGOKSIDASI NITRIT

ADHITYA PERMADI, Nanung A.F. S.Pt. M.Sc.., Ph.D

2013 | Skripsi | ILMU DAN INDUSTRI PETERNAKAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi bakteri pereduksi amonia dan pengoksidasi nitrit yang didapatkan dari tanah di sekitar kandang peternakan ayam petelur dan menguji potensi isolat tersebut dalam mereduksi amonia dan mengoksidasi nitrit. Data yang diperoleh meliputi pengukuran pertumbuhan bakteri, diameter koloni bakteri dengan atau tanpa penambahan NH4Cl, konsentrasi amonia, dan nitrat. Hasil penelitian didapatkan 7 isolat bakteri pereduksi amonia dan 5 isolat bakteri pengoksidasi nitrit. Isolat yang memiliki kemampuan dalam mereduksi senyawa amonia paling optimal berdasarkan pertumbuhan pada medium cair (optical density), diameter koloni pada media agar, dan konsentrasi amonia adalah isolat LS2 yang berasal dari tanah di sekitar kandang peternakan ayam petelur Setia Farm Kaliurang. Data ukuran diameter koloni rata-rata untuk isolat LS2 adalah 0,35 ± 0,12 mm (dengan NH4Cl) dan 0,16 ±0,09 mm (tanpa NH4Cl) Rata-rata penurunan konsentrasi amonia isolat LS2 sebesar 3,68 ppm dalam kurun waktu 24 jam. Isolat terbaik yang memiliki kemampuan dalam meningkatkan konsentrasi nitrat yaitu isolat SF dengan rata-rata peningkatan kadar nitrat sebesar 0,9 ppm.

This research aims was to isolate amonia reducing bacteria and nitrite oxidizing bacteria obtained from soil around the cage of layer industry and observe the isolates potential in reduction of amonia and oxidiation of nitrites. Data observed were growth of bacteria, bacteria colony diameter with or without NH4Cl, amonia and nitrite contrentation. We obtained 7 isolates of amonia reducing bacteria and 5 isolates nitrite oxidizing bacteria. Isolates that have the optimal ability to reduce amonia compounds, based on growth (optical density), the diameter of the colonies, and the concentration of ammonia were LS2 derived from soil around the cage of breeding of Setia layer Farm Kaliurang. The average data of colony diameter of LS2 isolate were 0.35 ± 0.12 mm (NH4Cl) and 0.16 ± 0,09 mm (without NH4Cl) The average decrease of ammonia concentration of LS2 were 3.7 ppm, respectively in 24 hours. The best isolates which have ability to increased nitrate concentration was SF isolate and the increasing average was 0.9 ppm.

Kata Kunci : Bakteri Pereduksi Amonia Amonia, Nitrit,