Pengaruh Kulit Umbi Ketela Pohon (Manihot utilissima Crantz.) pada Media Tanam terhadap Pertumbuhan dan Produksi Buah Tanaman Tomat (Lycopersicum esculentum Mill.)

MITA OCTAVIANI, Drs. Sudjino M. S.

2013 | Skripsi | BIOLOGI

Tomat (Lycopersicum esculentum Mill.) merupakan salah satu komoditas pertanian yang sangat penting. Sekarang ini, banyak orang yang membutuhkan tomat untuk dikonsumsi. Salah satu upaya untuk memenuhi kebutuhan tomat yaitu dengan melakukan penanaman tomat di rumah sendiri. Pemberian pupuk merupakan salah satu usaha yang sangat penting dalam meningkatkan produksi tomat. Kulit umbi ketela pohon (Manihot utilissima Crantz.) merupakan salah satu bahan organik yang dapat dijadikan pupuk. Kulit umbi ketela pohon mengandung berbagai unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman seperti nitrogen, sulfur, fosfor, dan lain-lain. Kulit umbi ketela pohon juga mengandung banyak selulosa. Namun, di dalam kulit umbi ketela pohon terkandung asam sianida yang dapat menghambat pertumbuhan tanaman. Meskipun memiliki kandungan asam sianida yang tinggi, tetapi masih bisa dikurangi dengan melakukan beberapa cara pengolahan antara lain dengan pemotongan dan pengeringan atau dianginanginkan. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan mempelajari respon pertumbuhan dan hasil tanaman tomat terhadap pemberian kulit umbi ketela pohon yang dipotong, kulit umbi ketela pohon halus (tepung kulit umbi ketela pohon), dan ekstrak kulit umbi ketela pohon pada dosis 500 g/5 kg tanah, 1000 g/5 kg tanah, dan 1500 g/5 kg tanah. Metode yang digunakan yaitu dengan mencampur tanah yang dijadikan sebagai media tanam masing-masing dengan potongan kulit umbi ketela pohon, tepung kulit umbi ketela pohon, dan ekstrak kulit umbi ketela pohon. Masing-masing media tumbuh ditanami dengan satu batang tanaman tomat. Parameter yang diukur antara lain panjang tanaman, jumlah cabang, jumlah daun, berat kering (akar, batang, dan daun), jumlah buah, berat buah, dan volume buah. Hasil yang diperoleh kemudian dibuat grafik dan diuji dengan uji ANOVA pada signifikansi 5%. Dari penelitian ini diperoleh hasil bahwa bentuk potongan kulit umbi ketela pohon adalah yang paling baik dalam meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman tomat. Selain itu, pemberian kulit umbi ketela pohon dengan dosis 500 g/5 kg tanah juga menunjukkan hasil yang paling baik dalam meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman tomat.

Tomato (Lycopersicum esculentum Mill.) is one of the very important agricultural commodities. Right now, a lot of people need to eat tomatoes. One of the efforts to meet the needs of the tomatoes by doing planting tomatoes in your own home.Fertilizer is one business that is very important in increasing the production of tomatoes. The cassava (Manihot utilissima Crantz.) peel is one of the organic material that can be used as fertilizer. Cassava peels contain a variety of nutrients required by plants like nitrogen, sulfur, phosphorus, and others. The cassava skin also contains a lot of cellulose. However, in the cassava peel contained cyanide acid which can inhibit plant growth. Although it has a high content of cyanide acid, but still could be reduced by doing some processing ways, among others, by cutting and drying or aerated.Therefore, this research aims to study the response of growth and yield of tomato plants against the granting of the cassava peels cut, smooth of cassava peels (cassava peels flour), and cassava peels extract at dose 500 g/5 kg of soil, 1000 g/5 kg of soil, and 1500 g/5 kg of soil. The method used is to mix up the land on which the media with pieces of cassava peels, cassava flour, and cassava peels extract. Each of the media grows planted with one stem tomato plant. Measured parameters include length of plants, number of branches, number of leaves, dry weight (root, stem, and leaf), number of pieces, weight of fruit, and the volume of the fruit.The results obtained are then made into a graph, and then tested with the ANOVA test of significance of 5%. Results obtained from this research that pieces of the cassava peels is the most good in improving growth and yield of tomato plants. In addition, the granting of cassava peels at a dose of 500 g/5 kg soils also shows the best results in improving growth and yield of tomato plants.

Kata Kunci : Kulit umbi ketela pohon, Lycopersicum esculentum Mill., pertumbuhan, hasil