TANGGAPAN ANATOMIS AKAR DAN PERTUMBUHAN KEDELAI (Glycine max (L.) Merr.) var. WILIS TERHADAP CEKAMAN GARAM

NURI KASANAH, Dr. Maryani, M. Sc

2013 | Skripsi | BIOLOGI

Kedelai (Glycine max (L.)Merr.) merupakan komoditas pertanian yang sangat penting yang bermanfaat sebagai bahan pangan. Produksi kedelai dari tahun ke tahun semakin menurun karena penyempitan lahan pesawahan. Pemanfaatan lahan marginal yang mengandung garam tinggi merupakan salah satu alternatif dalam pengembangan kedelai. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tanggapan anatomis dan fisiologis tanaman kedelai, serta mengetahui toleransi tanaman kedelai terhadap cekaman garam NaCl. Pada penelitian ini digunakan tanaman kedelai var. Wilis yang diberi perlakuan cekaman garamkonsentrasi (0 ppm, 2000 ppm, 4000 ppm, 6000 ppm, 8000 ppm dan 10000 ppm) dengan 3 ulangan setiap perlakuan.Pemberian NaCl dilakukan pada 15 hari setelah tanam dengan volume 200 ml. Penyiraman larutan garam dilakukan setiap tanah mulai kering, kurang lebih 3 hari sekali. Pengambilan sampel dilakukan pada minggu ke-5 setelah perlakuan.Pembuatan preparat anatomi akar primer menggunakan free hand section, sedangakan akar lateral dengan metode penyelubungan parafin. Parameter yang diamati yaitu parameter anatomi dan fisiologi. Parameter anatomi meliputi deskripsi anatomi akar, diameter akar, tebal korteks, diameter stele, diameter xilem baik akar primer maupun lateral, sedangkan parameter fisiologi meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, panjang akar, berat kering akar dan tajuk, serta kadar klorofil daun. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan Analisis Variansi (ANAVA) dan perbedaan antar perlakuan diuji dengan Duncans Multiple Range test (DMRT) taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa cekaman garam NaCl menyebabkan perubahan struktur anatomis dan fisiologis tanaman. Semakin tinggi konsentrasi garam NaCl, maka semakin kecil diameter akar, tebal korteks, diameter stele dan diameter xilem. Cekaman garam NaCl menghambat pemanjangan tanaman dan panjang akar, menurunkan jumlah daun, berat kering akar dan tajuk serta kadar klorofil daun. Batas toleransi tanaman kedelai terhadap cekaman garam NaCl yaitu di bawah 2000 ppm.

Soybean (Glycine max (L.) Merr.) is a very important agricultural commodity that is useful as food ingredients. Soybean production is decreased every year due to constriction of field area.Utilization of marginal lands containing high salinity is one of the alternatives in the development of soybean. The aim of this research was to determine the anatomical and physiological responses of soybean, andto know thetolerance of soybean to NaCl stress. Soybean var. Wilis was used in this experiment and alsosalt solution with concentration (0 ppm, 2000ppm, 4000ppm, 6000 ppm, 8000ppm and 10000 ppm) and each treatment used 3 replications. The NaCl was given after 15 days old seedlings with volume of 200 ml. The treatment was repeated every time the soil start to dry or approximately every 3 days. The anatomical slides of primary rootswere performed using free hand section method, while the lateral rootsslides were produced using paraffin method. Parameter observedwereanatomical and physiologicalparameters. Anatomical parameters included root diameter, cortex thickness, stele diameter and xilem diameter of the primary and lateral roots, while the physiological parameters included plant height, leaves number, root length, dry biomass weight (roots and shoots), and chlorophyll content in leaves. Data obtained were analyzed using Analysis of Varians (ANOVA) and the different between treatments were tested with Duncan Multiple Range Test (DMRT) at significant level of 5%. The results showed that NaClstress caused the change structure of the anatomy and physiology of plants. The higher the salt concentration of NaCl, caused the smaller diameter of the root, cortex thickness, stele diameter, and diameter xilem. Salt NaCl stress inhibited plant height and root length, decreased the leaves number, dry biomass weight (roots and shoots) and chlorophyll content. Soybean tolerance limit of NaCl stresswas under 2000 ppm.

Kata Kunci : kedelai (Glycine max (L.)Merr.), garam NaCl, anatomi akar, pertumbuhan