PENGARUH BERKUMUR DENGAN EKSTRAK STROBERI (Fragaria x ananassa Duchesne) TERHADAP PERTUMBUHAN PLAK PADA ANAK UMU R 11-12 TAHUN

FEBRY PRADYANTI, drg. Ign. Sulistyo Jatmiko, M.Kes.,Sp.KGA

2013 | Skripsi | PENDIDIKAN DOKTER GIGI

Ekstrak stroberi memiliki manfaat yang baik bagi dalam menjaga kesehatan gigi karena mengandung flavonoid. Flavonoid merupakan senyawa yang memiliki aktivitas antibakteri yang diduga dapat merusak dinding sel bakteri sehingga dapat menghambat pertumbuhan plak. Kontrol plak juga dapat dilakukan sebagai upaya menghambat pertumbuhan plak, salah satunya adalah dengan berkumur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berkumur ekstrak stroberi terhadap pertumbuhan plak pada anak umur 11-12 tahun. Penelitian ini dilakukan terhadap 30 subjek usia 11-12 tahun pada Madrasah Ibtidaiyah Sunan Pandan Aran, Sleman. Penelitiai ini merupakan jenis penelitian eksperimental semu dengan pendekatan crossover design. Tiap subjek diberi perlakuan yaitu kelompok I dengan jumlah subjek 15 orang berkumur ekstrak stroberi dan kelompok II dengan jumlah subjek 15 orang berkumur air yang digunakan sebagai kontrol. Subjek berkumur 3 hari setiap pagi setelah makan dan malah hari sebelum tidur dengan volume obat kumur 10cc dan berkumur selama 30 detik. Dilakukan periode wash out 1 minggu untuk menormalkan kondisi rongga mulut, lalu kelompok subjek ditukar. Kelompok I berkumur air dan kelompok II berkumur ekstrak stroberi, dilakukan selama 3 hari sama seperti sebelumnya. Untuk mengetahui pengaruh berkumur esktrak stroberi terhadap pertumbuhan plak pada anak umur 11-12 tahun digunakan uji independent t-test. Analisis data menunjukkan terdapat perbedaan yang signifikan pada hasil skor plak berkumur air dan berkumur ekstrak stroberi. Dapat disimpulkan dari hasil yang didapatkan bahwa berkumur ekstrak stroberi berpengaruh dalam menghambat pertumbuhan plak pada anak umur 11-12 tahun.

Strawberry extract has widely known to have an advantage for protect oral health because of its contain flavonoid. Flavonoid as compound which have antibacterial activity to destruct bacteria wall that can inhibit the plaque formation. Plaque control can also be done as an effort to inhibit the plaque formation, one of which is by rinse out. This research was done to 30 subjects, 11-12 years old from Madrasah Ibtidaiyah Sunan Pandan Aran, Sleman. This research is a quasi experimental study with a crossover design approach. Every subject received treatments, for first group of 15 subjects rinsing out with strawberry extract and second group of 15 subjects rinsing out with water as control. The subject rinse 3 days every morning after a meal and night before sleep with a volume 10cc and rinse during 30 seconds. Do washout period of 1 week to normalize the condition of the oral cavity, and then the subject groups exchanged. First group rinsing out with water and second group rinsing out with strawberry extract, done for 3 days as before. Independent t-test used to determine the effect of strawberry extract rinse on plaque score of 11-12 years old children. Statistical analysis showed that there was a significant difference of plaque score between rinsing out with water and rinsing out with strawberry extract. Based on this result, it can concluded that rinsing out with strawberry extract was affected to inhibit plaque formation of 11-12 years old children.

Kata Kunci : plak, ekstrak stroberi, flavonoid, berkumur