UJI AKTIVITAS FAGOSITOSIS MAKROFAG DAN PROLIFERASI LIMFOSIT IN VITRO FRAKSI POLISAKARIDA BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia L.) HASIL METODE PENGENDAPAN BERTINGKAT DENGAN ETANOL

LONGINA NARASTIKA, Prof. Dr. Ediati Sasmito, S.E., Apt,

2013 | Skripsi | FARMASI

Buah mengkudu (Morinda citrifolia L.) banyak digunakan oleh masyarakat, salah satunya untuk pengobatan. Senyawa-senyawa yang terkandung dalam buah mengkudu cukup banyak, diantaranya adalah polisakarida. Fraksi polisakarida buah mengkudu diketahui memiliki aktivitas imunostimulator. Penelitian ini dilakukan untuk melihat efek fraksi polisakarida buah mengkudu terhadap aktivitas fagositosis makrofag dan proliferasi limfosit pada mencit Balb/C secara in vitro. Fraksi polisakarida buah mengkudu diproses berdasarkan metode isolasi polisakarida Chen dkk. (2006). Serbuk buah mengkudu dimaserasi dalam akuades suhu 75 o C (rasio 1:20 b/v) dan diendapkan polisakaridanya berturut-turut dengan etanol 30%, 60% dan 95%. Fraksi polisakarida etanol 60% dan 95% kemudian dianalisa secara kualitatif dengan uji KLT serta uji tabung. Analisis kuantitatif dilakukan terhadap kadar fenolik total (metode Folin Ciocalteu) dan kadar karbohidrat total dengan metode Phenol Sulfuric Acid. Hasil reaksi yang terjadi dibaca dengan spektrofotometer visibel. Dekstran digunakan sebagai zat baku pembanding. Fraksi polisakarida diuji aktivitas imunomodulatornya secara in vitro pada mencit Balb/C jantan dengan kadar 10 µg/mL, 50 µg/mL, dan 100 µg/mL. Pengujian respon imun dilakukan pada sel makrofag dan limfosit. Parameter yang diamati adalah rasio fagositosis, indeks fagositosis, dan Optical Density sel limfosit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fraksi polisakarida buah mengkudu endapan etanol 60% kelompok kadar 10 µg/mL dan endapan etanol 95% kelompok kadar 50 µg/mL mampu meningkatkan aktivitas indeks fagositosis makrofag. Fraksi polisakarida buah mengudu endapan etanol 60% dan 95% kelompok kadar 10 µg/mL mampu meningkatkan aktivitas rasio fagositosis makrofag dan kelompok kadar 100 µg/mL mampu meningkatkan aktivitas proliferasi limfosit secara in vitro. Fraksi polisakarida buah mengkudu endapan etanol 95% mengandung karbohidrat total sebesar 32,58%, lebih besar dibandingkan endapan etanol 60% dengan karbohidrat total sebesar 13,79%. Penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk mengetahui komponen gula yang berpengaruh dalam aktivitas imunostimulator dan untuk mengetahui aktivitas imunostimulator melalui parameter imunologi lainnya.

-

Kata Kunci : polisakarida, mengkudu, makrofag, limfosit