PERFORMANSI REFRIGERATOR ALAMI MODEL EMILY FRIDGE DENGAN MENGGUNAKAN BEBAN SAYUR DAN BUAH

ARIEF NUGROHO ADI, Dr. Eng. M. Kholid Ridwan, S.T., M.Sc

2013 | Skripsi | FISIKA TEKNIK

Sayur dan buah memiliki sifat yang mudah busuk apabila tidak disimpan dengan cara yang baik sedangkan tempat penyimpanan untuk sayur dan buah yang berada di pasaran memiliki harga yang relatif mahal dan membutuhkan energi listrik. Penelitian ini mencoba menguji seberapa besar penurunan suhu yang terjadi di dalam refrigerator alami model emily fridge berbahan dasar kayu dan aluminium jika ditempatkan di dalam ruangan. Selain itu juga diuji dengan pemberian beban berupa sayur – sayuran dan buah – buahan. Pengujian dilakukan dengan refrigerator alami model emily fridge yang telah dimodifikasi ukuran dan bentuknya agar mudah digunakan untuk menyimpan sayur dan buah. Refrigerator alami tersebut memiliki dua buah silinder yang menjadi lapisan luar dan dalam. Lapisan luar berbahan dasar kayu sedangkan lapisan dalamnya berbahan dasar aluminium. Diantara kedua lapisan tersebut diisi dengan pasir atau serabut kayu yang nantinya akan disiram air sebagai tempat berlangsungnya proses evaporasi. Dari hasil pengukuran yang didapat untuk beban kosong perbedaan suhu yang terjadi di dalam emily fridge dengan suhu ruangan (ΔT) dapat mencapai 6,1 °C

Vegetable and fruit can rot easily if not stored properly, while storage for fruits and vegetables on the market have a price that is relatively expensive and requires electrical energy. This riset tried to test how much the drop in temperature that occurs naturally in the natural refrigerator emily fridge model with base material wood and aluminium if placed in the room. There was also tested by administering load of vegetables and fruits. Testing is done with a natural refrigerator fridge emily models that have been modified in size and shape to be easily used to store vegetables and fruits. The natural refrigerator has two cylinders into outer and inner layers. The outer layer made from wood while the inside layer made from aluminum. Between the two layers are filled with sand or wood fibers that will be drenched with water as the venue for the evaporation process. From the measurement results obtained to empty the load temperature difference occurs in the fridge emily at room temperature (ΔT) can reach 6.1 ° C

Kata Kunci : Refrigerator, Emily Fridge, Evaporasi, Suhu, Beban.