PENGARUH PENGGUNAAN TUNGKU UP DRAFT KILN DAN DOWN DRAFT KILN TERHADAP DISTRIBUSI SUHU DAN EFFISIENSI PANAS DALAM PEMBAKARAN GERABAH DI PUNDONG JURUSAN TEKNIK KIMIA UNIVERSITAS GADJAH MADA (JTK UGM)

MELLY FERA, Ir. Agus Prasetya, M. Eng., Sc., Ph.D

2013 | Tesis | S2 Teknik Kimia

Pada proses pembuatan gerabah, untuk menghasilkan kualitas gerabah yang baik tergantung pada proses pembakaran yang ditentukan oleh penggunaan jenis tungku. Pada pembakaran gerabah di Pundong, Bantul digunakan dua jenis tungku yaitu up draft kiln dan down draft kiln. Tujuan penggunaan jenis tungku yang berbeda adalah mengetahui distribusi suhu pada proses pembakaran gerabah yang pada akhirnya dapat mengetahui kualitas akhir gerabah dengan menggunakan up draft dan down draft kiln. Metode penelitian dilakukan dengan cara pengukuran suhu saat pembakaran gerabah pada up draft dan down draft kiln, uji sintering (susut bakar) dan uji kekuatan mekanik gerabah, serta perhitungan secara matematis untuk mengetahui distribusi suhu dan nilai tetapan dari persamaan Makipirtti-Meng. Penggunaan down draft kiln pada proses pembakaran gerabah menghasilkan distribusi suhu yang lebih merata daripada up draft kiln. Selain itu effisiensi yang dihasilkan dari down draft kiln sebesar 19 % dan pada up draft kiln sebesar 13,82 %. Konstanta yang dihasilkan dari persamaan Makipirtti- Meng untuk kedua tungku yaitu energy aktivasi sebesar 1,5047e+04 kJ/mol dan n sebesar 0,9519. Kualitas akhir gerabah pada down draft kiln lebih baik dari up draft kiln, dilihat dari modulus patah yang dihasilkan pada down draft kiln sebesar 20 N/cm2 dan pada up draft kiln sebesar 16 N/cm2.

In the process of pottery production, producing a high quality pottery is depende on its burning process which is influenced by the selection of the stove used, namely up draft kiln and down draft kiln. s The purpose of the selection of different stove is to know the temperature distribution in pottery burning process which finally can be used to know the final quality of the pottery made using up draft and down draft kiln. The research method is carried out by measuring the temperature of pottery burning process in up draft and down draft kiln, sintering test(thermal shrinkage), mechanical strength test of the pottery, and as well as mathematical calculations to determine the temperature distribution and constant values of the Makipirtti-Meng equation. higher The use of down draft kiln in pottery burning process makes temperature distribution more prevalent than using up draft kiln. Besides, using down draft kiln in pottery burning process shows efficiency than that of up draft kiln. The efficiency resulted using down draft kiln is 19%, while it is 13,82 % using up draft kiln. The value of Makipirtti-Meng constants for down draft kiln and up draft kiln, activation energy is 1,5047e+04 kJ/mol and n is 0,9519. The final quality of the pottery made using down draft kiln in strength is 20 N/cm2 and up draft kiln is 16N/cm2.

Kata Kunci : up draft kiln, down draft kiln, distribusi suhu , effisiensi panas, susut bakar , kekuatan mekanik bahan.