PRODUKTIVITAS KAMBING BOERAWA PADA PEMELIHARAAN PEDESAAN DENGAN PEMANFAATAN KONSENTRAT BERBASIS LIMBAH AGROINDUSTRI DI PROVINSI LAMPUNG

KUSUMOA ADHIANTO, Prof. Dr. Ir. Nono Ngadiyono, M.S

2013 | Disertasi | S3 Ilmu Peternakan

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui 1) profil peternak kambing Boerawa yang ada di Kecamatan Gisting, 2) data produktivitas Kambing Boerawa pada pemeliharaan pedesaan di Kecamatan Gisting, dan 3) peningkatan performans reproduksi dan produksi kambing Boerawa pada pemeliharaan pedesaan dengan pemberian konsentrat berbasis limbah agroindustri. Penelitian pada tahap 1 ini menggunakan metode survei untuk mendapatkan data primer dan sekunder. Responden adalah peternak kambing atau petani yang memiliki ternak kambing Boerawa sebagai sumber pendapatan. Penelitian pada tahap 2 dilakukan di lapangan untuk mengidentifikasi kambing Boerawa bunting pertama sebanyak 60 ekor, diamati selama masa bunting, melahirkan, dan anak hingga sapih, kemudian dilanjutkan hingga periode bunting ke dua. Kambing Boerawa jantan dan betina umur 0 – 1 tahun akan diamati pertumbuhannya selama periode tersebut. Penelitian pada tahap 3 untuk performans reproduksi ternak yang digunakan adalah kambing Boerawa betina sebanyak 16 ekor, berumur sekitar 8 bulan dengan bobot awal rerata 24 kg. Rancangan yang digunakan adalah dengan rancang acak lengkap pola searah kambing dibagi menjadi 4 kelompok perlakuan, R1 sebagai kontrol, R2 penambahan konsentrat 13% PK, R3 penambahan konsentrat 16% PK, R4 penambahan konsentrat 19% PK, dan setiap kelompok terdiri dari 4 ekor. Untuk performans produksi ternak yang digunakan adalah kambing Boerawa jantan sebanyak 20 ekor, berumur sekitar 4-5 bulan dengan bobot awal rerata 21 kg Rancangan yang digunakan adalah dengan rancang acak lengkap pola searah kambing dibagi menjadi 4 kelompok perlakuan, R1 sebagai kontrol, R2 penambahan konsentrat 13% PK, R3 penambahan konsentrat 16% PK, R4 penambahan konsentrat 19% PK, dan masing-masing kelompok terdiri dari 5 ekor. Penelitian diperoleh hasil sebagai berikut 1) Peternak kambing Boerawa di kecamatan Gisting rerata masih berada pada umur produktif dan memiliki tingkat pendidikan yang baik dan telah menerapkan manajemen pemeliharaan secara intensif, sehingga ternak dapat berproduksi dengan baik. 2) Kambing Boerawa pada pemeliharaan pedesaan di Kecamatan Gisting telah dipelihara dengan baik, sehingga dapat menampilkan kinerja reproduksi dan produksi yang lebih baik jika dibandingkan dengan jenis kambing lainnya. 3) Pemberian pakan konsentrat berbasis limbah agroindustri belum dapat meningkatkan kinerja reproduksi dan produksi kambing Boerawa. Efisiensi penggunaan konsentrat didapat pada level protein 13%.

This research objective is to find out the 1) profile identification of Boerawa goat farmer groups in Gisting sub district, 2) Data on Boerawa Goat Productivity In Rural Maintenance in District Gisting, and 3) performance improvement of Boerawa goat reproduction and production in rural raising setting by giving feeding concentrate based on agro industrial waste. The first research uses survey method to obtain primary and secondary data. Respondents are goat farmers or farmer who has Boerawa cattle as a source of income. The second research is conducted in the field to identify 60 first pregnant Boerawa goats; they are observed for their pregnancy periods, birthing, weaning goat kids, and then observations continue to the second pregnancy periods. Male and female Boerawa goat of 0 – 1 year old will be observed for their growth during those periods. The third research on performance reproduction, subjects in this research are 16 female Boerawa goats of 8 months old with average weight of 24 kg. This research use completely randomized design with linear pattern. Goats are divided into four treatment groups, R1 as a control, R2 addition concentrates on the level of 13% CP, R3 addition concentrates on the level of 16% CP, R4 addition concentrates on the level of 19% CP, and every group consists of 4 goats. Performance production, the objective of this research is to accelerate Boerawa goat growth in rural raising setting by giving concentrate based on agro industrial waste. Subjects are 20 male Boerawa goats of 4-5 months old with average weight of 21 kg. This research uses completely randomized design with linear pattern. Goats are divided into 4 groups of treatments, R1 as a control, R2 addition concentrates on the level of 13% CP, R3 addition concentrates on the level of 16% CP, R4 addition concentrates on the level of 19% CP, and each group consists of 5 goats. The research results are as follows : 1) Boerawa goat farmers in Gisting sub district averagely belong to productive ages and have good education levels and have been conducting intensive raising management, so that the goats are able to produce properly. 2) Boerawa goats in Gisting sub district has been raised properly, so that they are able to perform better reproduction and production performances compared with other types of goats. 3) Concentrate feed agro-based waste has not been able to improve production and reproductive performance of Boerawa goat. Efficient use of concentrates obtained at the level of 13%.

Kata Kunci : -