EVALUASI NILAI NUTRISI TEPUNG MAGGOT DAN TEPUNG KEDELAI DALAM PAKAN UNTUK PEMBESARAN LELE DUMBO (Clarias sp.)

NURUL IKRAMINA H., Senny Helmiati, S.Pi., M.Si.

2013 | Skripsi | BUDIDAYA PERIKANAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi nilai nutrisi tepung maggot dan tepung kedelai dalam pakan untuk pembesaran lele dumbo. Penelitian dilakukan secara eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan meliputi P1 (TM 0% : TK 100%); P2 (TM 25% : TK 75%); P3 (TM 50% : TK 50%); P4 (TM 75% : TK 25%) dan P5 (TM 100% : TK 0%). Kandungan protein pakan uji berkisar 24,10 – 27,10%. Penelitian dilakukan selama 60 hari dengan menggunakan bak fiber berukuran 50 x 50 x 60cm³ dengan kepadatan 25 ekor/bak. Pemberian jumlah pakan sebanyak 5% dari biomassa yang diberikan dengan frekuensi sebanyak dua kali sehari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tepung maggot dan tepung kedelai dalam pakan mempengaruhi pertumbuhan lele.

This study aims to evaluate nutrition value maggot meal and soybean meal in feed for growth of catfish (Clarias sp.). The experiment used Completely Randomized Design with 5 treatments in triplicate. The composition were, P1 (MM 0% : SM 100%); P2 (MM 25% : SM 75%); P3 (MM 50% : SM 50%); P4 (MM 75% : SM 25%) and P5 (MM 100% : SM 0%). The protein content for daily diets was 24,10 – 27,10%. The study was conducted for 60 days using 50 x 50 x 60cm³ fiber tub, and the density of the tub was 25 fish/tub. Feed was given each day from 5% of the biomass. The results showed maggot meal and soybean meal in feed affects growth of catfish.

Kata Kunci : Lele, tepung maggot, tepung kedelai, substitusi, pertumbuhan