KECEPATAN PERKECAMBAHAN BENIH NANGKA DARI BERBAGAI UKURAN BUAH, POSISI DAN UKURAN BENIH

ROBI RIZKI ZATNIKA, Ir. W.W.Winarni, MP.

2013 | Tugas Akhir | D3 KEHUTANAN

Tanaman nangka cukup dikenal dan tumbuh di sebagian besar pekarangan rumah terutama di daerah pedesaan. Namun demikian masih jarang sekali yang menjadikan tanaman nangka sebagai tanaman budidaya/agrobisnis. Padahal jika dilihat nangka memiliki prospek yang sangat baik terutama dalam membangun industri makanan baik dalam skala kecil maupun skala yang besar. Sayangnya, besarnya permintaan belum dapat diimbangi dengan produksinya, untuk itu harus diimbangi dengan pengadaan bibit yang berkualitas tetapi seringkali proses perkecambahan nangka tidak berlangsung secara bersamaan. Hal tersebut yang mendorong atau melatarbelakangi untuk melakukan penulisan tentang karakter perkecambahan nangka untuk peningkatan produksi dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh ukuran buah terhadap kecepatan perkecambahan benih nangka, mengetahi pengaruh letak biji pada buah nangka terhadap kecepatan perkecambahan, dan mengetahui pengaruh ukuran biji nangka terhadap kecepatan perkecambahan. Eksploitasi nangka dilakukan di 4 Kabupaten yaitu Gunungkidul, Bantul, Semarang dan Ciamis. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2012 – Februari 2013 dan dilaksanakan di Persemaian SILIN klebengan bagian Silvikultur. Sumber variasi dalam penelitian ini yaitu ukuran buah yang terdiri dari buah besar dan buah kecil, letak biji pada buah yaitu pada pangkal, tengah dan ujung buah dan ukuran biji yang terdiri dari biji ukuran kecil dan biji ukuran besar. Parameter yang diukur yaitu mulai berkecambah, batas 80%, terakhir berkecambah, persen kecambah dan tinggi semai. Metode analisis hasil yang digunakan yaitu metode deskriptif kualitatif dengan menghitung rerata, membuat grafik dan membandingkannya. Hasil penelitian memberikan informasi sebagai berikut: (1) buah yang besar menghasilkan persen kecambah yang paling baik, (2) letak biji pada ujung buah memiliki persen kecambah yang paling baik dan (3) ukuran biji kecil memiliki persen kecambah yang lebih baik dibanding biji ukuran besar.

-

Kata Kunci : Nangka, Perkecambahan, Ukuran buah, Ukuran biji, Letak biji