PENGARUH PEMBERIAN SUPLEMEN BUBUK TULANG AYAM SELAMA MASA KEHAMILAN DAN MENYUSUI TERHADAP KADAR KALSIUM GIGI ANAK (Kajian in vivo pada tikus putih galur Sprague dawley)

PRADIPTA ATMOKOTOMO, drg. Alma Linggar Jonarta, M.Kes.

2013 | Skripsi | PENDIDIKAN DOKTER GIGI

Kalsium adalah salah satu mineral yang berperan penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi. Asupan kalsium tambahan dapat membantu mencukupi kebutuhan kalsium selama masa kehamilan dan menyusui. Tulang ayam memiliki kadar kalsium yang tinggi dan dapat digunakan sebagai sumber alami kalsium karena penyerapannya yang baik di dalam tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian suplemen bubuk tulang ayam (BTA) kepada induk selama masa kehamilan dan menyusui terhadap kadar kalsium gigi anak tikus Sprague dawley. Enam induk tikus Sprague dawley umur 3 bulan dengan berat badan 200-250 g dibagi menjadi 2 kelompok: perlakuan dan kontrol. Kelompok perlakuan diberi suspensi BTA 1375 mg/kg BB tikus dalam CMC-Na 2,5% sejak hari pertama sampai hari ke-15 setelah kelahiran, sedangkan kelompok kontrol diberi CMC-Na 2,5%. Pemberian suspensi dilakukan secara sondasi intragastric 1 kali sehari sebanyak 2 ml. Pada umur 15 hari, anak tikus dari kedua kelompok dikorbankan dan diambil giginya untuk diuji kadar kalsium dengan metode spektrofotometri serapan atom (SSA) pada panjang gelombang 422,7 nm. Data kemudian dianalisis menggunakan uji t tidak berpasangan untuk membandingkan rata-rata hasil pengukuran dari dua kelompok. Hasil menunjukkan bahwa kelompok perlakuan secara bermakna memiliki kadar kalsium lebih tinggi daripada kontrol (p=0,003). Kesimpulan yang diperoleh adalah pemberian suplemen BTA kepada induk selama masa kehamilan dan menyusui dapat meningkatkan kadar kalsium gigi anak tikus Sprague dawley.

Calcium is one of important mineral in the growth of tooth and bone. The intake of additional calcium from diet may help to maintain the level of calcium during pregnancy and lactation periods. Chicken bone contains high calcium and can be used as a source of natural calcium due to its bioavailability. This study was conducted to investigate the effect of chicken bone powder during pregnancy and lactation period of mother rat on calcium level of Sprague dawley pups’ teeth. Six Sprague dawley female rats aged 3 months (200-250 g body weight) were divided into 2 groups: treatment and control groups. Treatment group were given chicken bone powder supplement 1375 mg/kg rat’s body weight in 2.5% CMC-Na from the first day of pregnancy up to fifteenth day after the delivery of the pups. Control group were given CMC-Na 2.5%. Two ml of suspension was given by intragastric administration once a day. On the fifteenth day, the rat pups were sacrificed and the teeth of both groups were collected. The calcium level of the tooth was assayed by atomic absorption spectrophotometry (AAS) method on the wave length of 422.7 nm. The data were analyzed using independent sample t-test to determine the significance of mean between two different groups. The results showed that the teeth calcium level of treatment group was significantly higher than the control group (p=0.003). It is concluded that the administration of chicken bone powder during pregnancy and lactation period of mother rat increases the calcium level of Sprague dawley pups’ teeth.

Kata Kunci : masa kehamilan dan menyusui, kadar kalsium gigi, bubuk tulang ayam.