PEMANFAATAN KULIT ROTI TAWAR DALAM FORMULASI PAKAN NILA MERAH (Oreochromis sp.) PADA TAHAP PENDEDERAN

RHOUDLATUL MAQOM, Ir. Sukardi, M.P.

2013 | Skripsi | BUDIDAYA PERIKANAN

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemanfaatan tepung kulit roti tawar dalam pakan terhadap sintasan dan pertumbuhan nila merah. Metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap digunakan dalam penelitian ini yang terdiri dari 5 perlakuan yaitu P1 (Tepung Dnol 70% :Tepung Kulit Roti 30%), P2 (Tepung Dnol 60% : Tepung Kulit Roti 40%), P3 (Tepung Dnol 50% : Tepung Kulit Roti 50%), P4 (Tepung Dnol 40% : Tepung Kulit Roti 60%) dan kontrol menggunakan (peletkomersial) dengan 3 ulangan. Nila merah dengan panjang 8 - 12 cm dipelihara dalam akuarium berukuran 60 x 40 x 30 cm3 dengan kepadatan 10 ekor/akuarium dengan berat rata - rata 15 - 20 g. Frekuensi pemberian pakan sebanyak 2 kali sehari dengan jumlah 3 % dari biomassa. Parameter yang diamati antara lain sintasan, pertumbuhan dan rasio konversi pakan. Data sintasan, pertumbuhan dan rasio konversi pakan dianalisis menggunakan ANOVA dan uji Dunnet. Hasil pertumbuhan, laju pertumbuhan spesifik dan rasio konversi pakan Nila merah dengan dosis tepung kulit roti tawar 30 % memberikan hasil yang tidak berbeda nyata dengan perlakuan kontrol. Dosis tepung kulit roti tawar dalam pakan tidak berpengaruh nyata terhadap laju sintasan. Penggunaan tepung kulit roti tawar dalam formulasi pakan sebesar 30 % memberi pertumbuhan dan rasio konversi pakan paling baik.

The research was conducted to determine the effect of use bread meal in feed on survival rate and growth of red tilapia. The experimental method in this research used complete randomized design that consist of five treatments was P1 (Dnol Meal 70% :Bread Meal 30%), P2 (Dnol Meal 60% : Bread Meal 40%), P3 (Dnol Meal 50% : Bread Meal 50%), P4 (Dnol Meal 40% : Bread Meal 60%) and control used (comersil feed) with triplicate. The red tilapia with 9 – 12 cm in sizes and reared in 60 x 40 x 30 cm3 of aquarium size with density 10 fish / aquarium and average individual weight was 15 – 20 g. The frequency of feeding twice a day with the amount of 3 % of the biomass. The parameters observed include survival rate, growth and feed conversion ratio. Data of survival rate, growth and feed conversion ratio analyzed use ANOVA and Dunnet test. The result of growth,specific growth rate and feed conversion ratio red tilapia with doses bread meal were 30 % gave no significant with control. The doses of bread meal in the feed had no effect on survival rate. The bread meal doses were 30 % showed the best on growth and feed conversion ratio.

Kata Kunci : Nila Merah (Oreochromissp.); Pertumbuhan; Sintasan; Tepung Kulit Roti Tawar