Karakteristik lemak kakao dari Sulawesi Selatan, Kalimantan Timur, Jawa Timur dan Bali

NOVIANI, Sisilia Purman, Prof.Dr.Ir. Haryadi, MAppSc

2000 | Tesis | S2 Teknologi Hasil Perkebunan

Kata Kunci : Pengolahan Hasil Perkebunan,Lemak Kakao