Antibakteri asap cair kayu karet (Hevea brasilliensis) dan spektrum penghambatannya

KARSENO, Dr.Ir. Purnama Darmadji, MSc

2000 | Tesis | S2 Ilmu dan Teknologi Pangan

Kata Kunci : Pengolahan Pangan,Asap Cair Kayu Karet