ANALISIS FENOTIP DAN GENETIK AYAM TOLAKI PADA MASA PERTUMBUHAN

RUSLI BADARUDDIN, S.Pt., Prof. Dr. Ir. Jafendi H.P. Sidadolog

2012 | Tesis | S2 Ilmu Peternakan

Ayam Tolaki merupakan ayam lokal dari daerah Konawe, Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mempelajari Sifat fenotip dan genetik pada pertumbuhan ayam Tolaki. Dari 5 kelompok perkawinan 5 ekor pejantan dan 15 ekor induk masing-masing kelompok 1 ekor pejantan dengan 3 ekor induk dihasilkan 144 ekor anak ayam Tolaki yang terdiri dari (78 ekor jantan dan 66 ekor betina), yang diberi pakan secara adlibitum. Pengamatan meliputi : fertilitas dan daya tetas ayam Tolaki, karakteristik fenotip ayam Tolaki, berat badan ayam Tolaki umur 0-12 minggu. Data dianalisis dengan analisis variansi nested design (struktur hierarkis) untuk mendapatkan komponen variansi. Komponen variansi digunakan untuk mengistimasi nilai-nilai genetik (heritabilitas) sifat pertumbuhan ayam Tolaki. Hasil penelitian menunjukan bahwa fertilitas (61,60%) dan daya tetas (66,14%) ayam Tolaki lebih rendah dibanding ayam kampung pada umumnya. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa karakter fenotip ayam Tolaki seperti warna bulu, warna shank dan bentuk jengger masih beragam. Pertumbuhan ayam jantan lebih cepat dibandingkan ayam betina. Pewarisan sifat pertumbuhan berdasarkan komponen variansi jantan (Ä¥2s) tinggi pada umur 1 sampai 5 minggu berkisar antara 0,30 sampai 0,54.

Tolaki chicken is a native local chicken from Konawe, Konawe South, South-East of Sulawesi. This study aims to identify and study the nature of the phenotypes and genetic Tolaki chicken in the growth . Of the five groups of birds mating five men and fiveteen farms each group one with tree tail male parent produced 144 chicks Tolaki consists of (78 males and 66 females) that was given feed by adlibitum. Observations included: Fertility and hatchability of Tolakii chicken egg, chicken Tolaki phenotype characteristics, body weight of chicken Tolaki age 0-12 weeks. Data were analyzed using nested (hierarchical structure) design analysis of variance to obtain components of variance. Components of variance was used to estimate the values of genetics (heredity) growth of chicken Tolaki properties. The results showed that fertility (61,60%) and hatchability (66,14%) of Tolaki chicken generally lower than other chichen. Research results can be concluded that phenotypic characteristic of Tolaki chicken such as faether colour, shank colour, and cock’s chomb shape diverse. The growth of male chicken faster than a rooster chicken one. The inheritance of growth based on the nature of the components of male variance is high at the (ĥ2s) age of 1-5 weeks that is about 0.3 – 0.54.

Kata Kunci : Fenotip, Genetik, Heritabilitas, Ayam Tolaki dan Pertumbuhan