ANALISIS USAHATANI GULA AREN DI KABUPATEN LEBAK

Suparwati, Dra, Dr. Jangkung Handoyo Mulyo, M.Ec

2012 | Tesis | S2 Magister Manj.Agribisnis

Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui struktur pendapatan usahatani gula aren cetak dan gula aren semut di Kabupaten Lebak, (2) mengetahui kelayakan usahatani gula aren di Kabupaten Lebak, (3) mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan petani dari usahatani gula aren dan (4) mengetahui besarnya kontribusi pendapatan usahatani gula aren, non gula aren dan luar usahatani di Kabupaten Lebak. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode diskriptif analisis. Penelitian dilakukan di Kecamatan Cihara, Kabupaten Lebak, Provinsi Banten. Penentuan daerah ini dilakukan dengan sengaja (purposive) berdasarkan pertimbangan bahwa kabupaten Lebak merupakan salah satu sentra produksi tanaman aren di Provinsi Banten. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah (1) analisis pendapatan petani gula aren dan (2) analisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan petani gula aren. Pengujian parameter yang digunakan dalam penelitian ini digunakan uji F, uji T, uji multikolinearitas dan uji heterokedastisitas. Hasil yang diperoleh dalam penelitian ini (1) pendapatan petani gula aren cetak tidak berbeda secara signifikan dengan pendapatan petani gula aren semut, (2) usahatani gula aren cetak dan gula aren semut layak untuk diusahakan, (3) faktorfaktor yang mempengaruhi pendapatan rumahtangga tani gula aren antara lain harga kayu bakar dan harga akar kawao, harga kayu bakar memberikan pengaruh negatif pada pendapatan usahatani aren sementara harga akar kawao memberikan pengaruh positif, dan (4) pendapatan usahatani gula aren memberikan kontribusi terbesar pada pendapatan total rumahtangga tani.

Object on this research is to (1) knowing the structure of farming income from palm sugar block and palm sugar semut in Lebak district, (2) knowing fesiability of palm sugar farming in Lebak district, (3) knowing influence factors of farmer income from palm sugar farming and (4) knowing a lot of contribution palm sugar farming income, non palm sugar farming and outer farming in Lebak district. Basic methods used in this research is analysis descriptive method. This research will be done in Cihara sub district, Lebak district, Banten province. Determining location done wth purposive by virtue of review of Lebak district constitute one of center production palm sugar in Banten province. Data analysis methods used (1) income analysis of palm sugar farmers and (2) influence factors analysis to palm sugar farmer. Parameters testing in this research used F-test, t-test, multicolinearity test and heterokedastisity test. Result of this research are (1) income between palm sugar block farmer and palm sugar semut farmer not be different significant, (2) palm sugar block and palm sugar semut farming suitable to business, (3) influence factors to sugar palm farm household income likely firewood price and kawao root price, firewood price make a negative influence and kawao root price make a positive influence, and (4) palm sugar farming income make biggest contribution to total farm household income.

Kata Kunci : -