ANALISIS FAKTOR PRODUKSI BAWANG MERAH LAHAN PASIR PANTAI DIKABUPATEN BANTUL

Dina Aprilia, Prof. Dr. Ir. Irham, M.Sc

2012 | Tesis | S2 Magister Manj.Agribisnis

Bawang merah merupakan salah satu tanaman sayuran yang potensial untuk dikembangkan dalam menunjang pendapatan petani. Varietas Tiron tergolong dapat beradaptasi khusus pada lingkungan yang kurang produktif, terutama dilahan pasir pantai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui mengetahui penggunaan input usahatani bawang merah, untuk mengetahui tingkat produksi dan produktivitas bawang merah, untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi produksi bawang merah serta menganalisis besarnya pendapatan petani bawang merah lahan pasir pantai di Kecamatan Sanden, Kecamatan Kretek dan Kecamatan Srandakan di Kabupaten Bantul. Penelitian ini menggunakan analisis fungsi produksi Cobb-Douglas diperoleh dengan estimasi melalui analisis regresi dan ditransformasikan menjadi bentuk logaritma natural. Hasil analisis regresi terhadap fungsi produksi usahatani bawang merah dilahan pasir pantai menunjukkan bahwa variabel pupuk Urea, NPK dan tenaga kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap produksi bawang merah. Sedangkan Dummy Kecamatan Sanden tidak signifikan yang berarti tidak berbeda dengan Kecamatan Srandakan dan Dummy Kecamatan Kretek menunjukkan hasil signifikan yang berarti bahwa produksi Kecamatan Kretek lebih tinggi dibandingkan dengan Kecamatan Srandakan. Perbedaan Kecamatan Kretek dengan Kecamatan Srandakan dapat dilihat dari struktur tanah yang berbeda yaitu pasir berlempung untuk Kecamatan Kretek dan struktur tanah pasiran untuk Kecamatan Srandakan.

Onion is one of the vegetable crops with the potential to be developed to support farmers' income. Tiron varieties can be classified as a special adapt to environments that are less productive, especially in the land of sand beach. This study aims to determine the knowing use of farm inputs onion, to determine the level of production and productivity of red onion, to determine the factors affecting onion production and analyze the magnitude of the onion farmers' incomes land Sanden sand beaches in the District, District and Sub Srandakan Kretek in Bantul. This study uses the analysis of the Cobb-Douglas production function with estimates obtained through regression analysis and transformed into natural logarithm form. The results of regression analysis of farm production function onion in the land of sand beaches indicates that the variable Urea, NPK and labor have a positive and significant impact on onion production. While the District Dummy Sanden insignificant which means do not differ with Sub Dummy Kretek Srandakan and showed significant results, which means that the production of sub Kretek higher than the District Srandakan. Differences by Sub District Kretek Srandakan can be seen from a different soil structure for the District of argillaceous sand and soil structure Pasiran Kretek for Srandakan District.

Kata Kunci : Bawang merah, Lahan pasir pantai, Usahatani, Produksi, Pendapatan