PERANCANGAN SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN UNTUK MENDUKUNG PROCUREMENT PLANNING PADA DISTRIBUTION CENTER (THE DESIGN OF DECISION SUPPORT SYSTEM TO SUPPORT PROCUREMENT PLANNING IN DISTRIBUTION CENTER)

MIFTAKHUL ARFAH HADIANI, S.T., Dr. M. Arif Wibisono, ST., MT.

2011 | Tesis | S2 Teknik Industri

PT K33 Distribusi bergerak dalam bidang distribusi consumer goods (makanan, minuman dan lainnya), dari sejumlah principal ke beberapa retailer yang terdiri dari hypermarket, supermarket, instansi, mini market, pasar dan toko. Saat ini, dalam proses pengendalian persediaan produk, PT. K33 Distribusi sering mengalami stock out yang dapat berakibat lost sale dan mengurangi profit PT K33 Distribusi. Hal ini disebabkan oleh belum adanya safety stock dan hasil peramalan permintaan yang kurang akurat karena hanya berdasarkan perhitungan manual rata-rata permintaan 3 bulan sebelumnya. Untuk menyelesaikan permasalahan tersebut, dirancang suatu Sistem Pendukung Keputusan(SPK) yang dapat memberikan usulan dalam menentukan besarnya kuantitas pemesanan dan kapan dilakukan pemesanan stok. Metode yang digunakan untuk perancangan basis data adalah Entity Relationship Diagram. Basis model matematik yang digunakan adalah model pengendalian persediaan reorder point system dengan data demand hasil pembangkitan bilangan random yang sesuai dengan pola distribusinya, untuk mencari kombinasi jumlah pemesanan (Q) dan reorder point (ROP) yang paling optimal (meminimalkan terjadinya stock out dan biaya persediaan). Sedangkan user interface dirancang dengan menggunakan bahasa pemrograman Borland Delphi 7 dan database MySQL. Hasil simulasi dan analisa menunjukkan bahwa SPK mampu memberikan usulan kuantitas pemesanan dan waktu pemesanan yang optimal. Di samping itu, SPK juga mampu menurunkan stock out hingga 26.5 % dan menurunkan biaya persediaan hingga 45%. Dengan menggunakan cross validation pada selang kepercayaan 95 %, bisa disimpulkan bahwa pada 120 produk, dengan menggunakan sistem pembangkitan bilangan random, sum square error output SPK dengan demand aktual berkisar antara 472.23 1788. Sedangkan jika menggunakan metode moving average, sum square error output metode moving average dengan demand aktual adalah 560.24 2081.

PT K33 Distribusi is one of the consumer goods distribution centers in Surakarta. They distribute products from principal to retailer including of hypermart, supermart, minimart, markets, and stores. Stock outs which are frequently happened in the controling of product inventory can cause lost sale and profit reduction of PT K33 Distribusi. These losses occured due to PT K33 has no safety stock policy. In order to solve stock out issue, a Decision Support System (DSS) is designed to be able to propose an order quantity and order time. The method used to design the database is the entity relationship diagram. This research is using the mathematic model base called the reorder point system. This system is using demand data generated by random number suits with the distribution pattern. The purpose of this DSS is to search the best combination of order quantity (Q) and reorder point (ROP) which are able to minimize stock out and reduce the inventory cost. The user interface is designed using programming language of Borland Delphi 7 and MySQL. Simulation runs result show that the DSS can provide an optimum suggestion of order quantity and order time. The DSS can also reduce the stock out and inventory cost up to 26.5 % and 45%, respectively. By using cross validation with the level of significance of 95 %, it is concluded that for 120 products, the comparison of DSS output with actual demand results in sum square error of 472.23±1788. Meanwhile the output of moving average method compared with actual demand, results in sum square error of 560.24±2081.

Kata Kunci : distribution center, Sistem Pendukung Keputusan (SPK), Entity Relationship Diagram (ERD), Reorder Point (ROP), cross validation.