PENGARUH PENAMBAHAN LIMBAH DARAH SAPI SEGAR TERHADAP PRODUKSI BIOGAS DARI LIMBAH BUAH MANGGA

IDRIS S.pt, Ir. Ambar Pertiwiningrum, M.Si., Ph.D

2011 | Tesis | S2 Mag.Sistem Teknik

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan limbah darah sapi segar pada subtrat buah mangga untuk memaksimalkan volume biogas dan konsentrasi gas metan yang dihasilkan. Penelitian dilakukan pada skala laboratorium dengan menggunakan reaktor 600 ml. Volume subtrat adalah 480 ml dengan dua belas variasi yang berbeda. Sampel dibuat dalam tiga kelompok komposisi subtrat buah mangga yakni Sampel A dengan 1 % Volatile Solid, Sampel B dengan 2 % Volatile Solid, Sampel C dengan 3 % Volatile Solid. Pada setiap kelompok sampel tersebut ditambahkan darah sapi segar yang diambil dari rumah pemotongan hewan dengan komposisi 0%, 5%, 10% dan 15%. Proses anaerobic digestion dilakukan pada kondisi mesophilic (30 – 40 0 C) dan diamati selama 30 hari. Volume gas diukur setiap hari, sedangkan konsentrasi metan (CH4) diuji dengan menggunakan uji nyala dan pengamatan visual atas kualitas nyala api. Untuk mengetahui konsentrasi metan (CH4), dilakukan uji kadar metan dengan metode gaschromatography Dari penelitian ini diketahui bahwa sampel dengan penambahan darah sapi segar pada setiap kelompok sampel menunjukkan kecenderungan volume biogas yang lebih tinggi dibanding sampel tanpa penambahan darah segar. Sampel dengan 3% VS dan darah segar 15 % menghasilkan volume gas kumulatif tertinggi. Metan (CH4) tertinggi dicapai oleh sampel dengan 1 % VS dan 15 % darah sapi segar dengan konsentrasi 55,2 % yang terjadi pada hari ke 30. Adapun sampel lain belum menampakkan peningkatan konsentrasi metan sampai hari ke 30 pengamatan.

The purpose of this study is to find out the optimum number of fresh cow flood adding to mango fruit substract for maximizing biogas volume and methane gas concentration. The study was conducted at a lab scale using a rector of 600 ml. Substrate volume was 440 ml with twelve different variations. Sample was made in three groups of mango fruit substrate composition, i.e. Sample A with 1% of Solid Volatile; Sample B with 2% of Solid Volatile; Sample C with 3% of Solid Volatile. Fresh cow blood collected from animal cutting house was added to each group of the sample, with composition of 0%, 5%, 10%, and 15%. Anaerobic digestion process was conducted under a mesophilic condition (30-40 o C) and was observed for 30 days. Gas volume was measured daily, and methane concentration was tested by using flame test. The test of methane content was conducted using a gas chromatography method to find out methane concentration. Based on result of the study, it can be concluded that sample with fresh cow blood adding to each of the sample groups indicates the higher tendency of biogas volume compared to the sample with no fresh blood adding. Sample with 3% VS and fresh blood of 15% produced the highest cumulative gas volume. The highest methane was achieved by the sample with 1% of VS and 15% of fresh cow blood with concentration of 55.2%, i.e. at thirtieth day. Other sample did not indicate the increase of methane concentration until the thirtieth day of observation.

Kata Kunci : Biogas, Darah, Mangga