ANALISIS INTERNAL SUPPLY CHAIN MANAGEMENT DI PT. MADUBARU YOGYAKARTA

Ari Agung Nugroho, -

2011 | Tesis | S2 Magister Manajemen

Studi ini bertujuan untuk menganalisis internal supply chain management di sebuah perusahaan industri gula dengan mengetahui latar belakang permasalahan berupa keterbatasan bahan baku produksi, yang mana hal ini bisa mempengaruhi efisiensi kineja internal supply chain management dan tidak bisa berproduksi secara maksimal sesuai dengan kapasitas mesin yang tersedia. Sehingga perusahaan belum bisa mengoptimalkan kinerjanya dan permintaan produk oleh konsumen belum bisa terpenuhi secara penuh. Penelitian ini dilakukan di PT. Madubaru Yogyakarta dengan melakukan analisis efisiensi kinerja internal supply chain management perusahaan, kemudian menganalisis proyeksi mendatang kebutuhan bahan baku dan memaksimalkan efisiensi internal supply chain management dalam proses perencanaan produksi. Selanjutnya dilakukan pendeskripsian upaya-upaya perbaikan, sehingga perusahaan dapat bersaing dalam industri perkebunan gula nasional. Hasil dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efisiensi kinerja internal supply chain management yang belum optimal. Hasil forecasting dengan menggunakan metode trend projection tersebut belum bisa memberikan optimalisasi produksi, sehingga dengan perhitungan matematis diperoleh tambahan bahan baku sebesar 65.105,88 ton dan diperlukan perluasan areal lahan sebesar 856,66 hektare. Oleh karena itu berdasarkan hasil analisis penelitian ini, maka perusahaan memerlukan upaya – upaya perbaikan diantaranya yaitu program ekstensifikasi perluasan areal penanaman tebu di Kabupaten Klaten. Hal ini bisa dilakukan, karena wilayah Kabupaten Klaten dan sekitarnya mempunyai luas areal perkebunan tebu rakyat sebesar 1.193,24 hektare dan perusahaan mempunyai potensi untuk melakukan kerjasama yang saling menguntungkan.

This study aimed to analyze the internal supply chain management in sugar company by knowing the background problem of limited production raw materials, which it can affect the performance efficiency of internal supply chain management databases must address satisfying and can not produce maximum accordance to the available machine capacity. So that, the company have not been able to optimize its performance and the product demand by the consumer can not fully met. This study conducted at PT. Madubaru Yogyakarta by analyzing its performance efficiency of internal supply chain management, analyze future projected raw materials needs and maximize the production planning process of internal efficiency of supply chain management. Next step was described the remediation efforts, so the company can compete in national sugar plantation industry. The result of this study was to determine the performance efficiency of the internal supply chain management that has not optimal yet. The forecasting result using trend projection method was unable to provide the optimization of production, so with mathematical calculation known that extra raw materials amounted to 65105.88 tons and 856.66 hectares are needed to extend the land area. Therefore, based on the analysis of this study, the company requires improvement effort that is expansion program of sugarcane cultivation in Klaten district. It can be done, because the Klaten district has sugarcane plantation area of 1193.24 hectares and the company has potent to conduct mutually beneficial cooperation.

Kata Kunci : internal supply chain management, efisiensi, forecasting, trend projection, ekstensifikasi.