PENGARUH JARINGAN KOMUNIKASI PERSONAL IBU PADA PENGETAHUAN GIZI DI KABUPATEN SLEMAN

Rennta Chrisdiana, Dr. Agr. Sri Peni Wastutiningsih

2011 | Tesis | S2 Penyuluhan dan Komunikasi Pembangunan

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh jaringan komunikasi personal ibu pada pengetahuan gizi. Metode penelitian dilakukan dengan metode gabungan dengan pendekatan kualitatif dan kuantitatif. Pendekatan kuantitatif digunakan untuk menggambarkan struktur jaringan komunikasi personal ibu dengan menggunakan EGONET. Pendekatan kualitatif dilakukan untuk memetakan pengetahuan gizi ibu dan menjawab pengaruh jaringan komunikasi personal pada pengetahuan gizi. Struktur Lege Technic digunakan dengan metode dialog-konsensus untuk menguji pengaruh jaringan komunikasi personal ibu pada pengetahuan gizi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa struktur jaringan komunikasi personal ibu dapat diidentifikasi menggunakan tingkat sentralitas (degree centrality) kedekatan sentralitas (closeness centrality) dan penghubung sentralitas (betweenness centrality), dan berhasil menemukan orang-orang kunci pada jaringan yang mempengaruhi ibu terdiri dari suami, ibu/mertua dan anggota jaringan lainnya. Anggota keluarga menempati posisi paling dekat dan berpengaruh pada pengetahuan gizi. Keaktifan ibu dan anggota jaringannya pada pekerjaan maupun organisasi kemasyarakatan membedakan tingkat keluasan dan kedalaman pengetahuan ibu pada masalah gizi.

This study aims to examine the influence of mother’s personal communication network in the nutrition knowledge. This research was conducted using a combination of qualitative and quantitative approach. Quantitative approach is used to describe the structure of personal communication network mothers using EGONET. Meanwhile, a qualitative approach was undertaken to map the mother's nutrition knowledge and to determine personal communication network influences on nutrition knowledge. Struktur Lege Technic used with dialogue-consensus method to test the effect of mother’s personal communication network on nutrition knowledge. The result showed that the structure of mother’s personal communication network can be identified using degree centrality, closeness centrality and betweenness centrality, and managed to find the key people on the network that affect mother’s nutritional knowledge such as husband, mother/mother in law, and other network members. Family members occupied the closest position and influence the most on nutritional knowledge. Mother’s and alter’s activity through employment and social organization distinguishes the level of breadth and depth of mother’s nutritional knowledge.

Kata Kunci : Jaringan komunikasi, Jaringan komunikasi personal, pengetahuan gizi, malnutrisi.