City branding dan pertumbuhan ekonomi :: Studidi Kabupaten Semarang

FATIMAH, Laila Isnaina, Dr. Akhmad Makhfatih, M.A

2010 | Tesis | S2 Magister Ekonomika Pembangunan

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi tahu bakso sebagai City Brand Kota Ungaran serta pengaruhnya terhadap peningkatan tenaga kerja di sektor industri kecil dan rumah tangga Kabupaten Semarang guna mendorong pertumbuhan ekonomi daerah.Data yang digunakan adalah data sekunder dan yang terdiri dari PDRB dan data kunjungan wisatawan Kabupaten Semarang tahun 2005-2009 serta data primer berupa data kuesioner dari 100 orang konsumen sampel dan data hasil wawancara terhadap 30 orang produsen tahu bakso. Analisis penelitian ini dilakukan dalam tiga sudut pandang yaitu analisis konsumen dengan menggunakan metode brand equity untuk menganalisis potensi tahu bakso sebagai city brand, analisis produsen untuk menganalisis perkembangan produsen tahu bakso, dan analisis pertumbuhan tenaga kerja sebagai analisis pengaruh city brand terhadap perekonomian Kabupaten Semarang.Hasil penelitian menunjukkan bahwa Tahu bakso berpotensi menjadi City Brand Kota Ungaran dengan hasil analisis brand awareness tahu bakso menduduki tingkatan top of mind dan analisis brand association serta analisis perceived quality berada pada skala baik, walaupun dari tingkat loyalitas hanya sampai pada tingkatan membeli karena kebiasaan. Pengaruh potensi tahu bakso sebagai city brand terhadap peningkatan tenaga kerja di sektor industri kecil dan rumah tangga Kabupaten Semarang dapat dilihat dari tingkat elastisitasnya, yaitu 3,67 untuk kapasitas produksi terhadap peningkatan jumlah wisatawan dan 0,49 untuk tenaga kerja, 0,97 untuk kebutuhan bahan baku daging serta 1,00 untuk kebutuhan bahan baku tahu terhadap peningkatan kapasitas produksi.

This research aims to analyze the potency of tahu bakso as Ungaran city brand and its influence to increase employment of small and household industries at the Regency of Semarang in order to push regional economic growth.The data used are secondary data that consist of Gross Domestic Regional Income and Semarang Regency Tourism Data in 2005-2009 and primary data that consist of questionairs data from 100 consumer samples and interview’s results from 30 tahu bakso producer samples. This research analyzes in three point of views, that are consumer analysis uses brand equity method to analyze tahu bakso potentials as city brand, producer analysis to analyze tahu bakso producer development, and employment growth analysis to analyze city brand influence toward Semarang Regency Economy.The result shows that tahu bakso has a potency as Ungaran city brand with brand awareness analysis result tahu bakso at top of mind’s level position and brand association as well as perceived quality analysis at good scale position,however in loyalty level it reaches habitual buyer only. Tahu bakso as city brandpotential influence toward employment growth in Semarang Regency small and household industries can be seen from elasticity values, that are 3,67 for product capacity toward tourist total increasing and 0,49 for employment, 0,97 for meat basic commodity and 1,00 tofu basic commodity toward product apacity increasing.

Kata Kunci : City brand,Pertumbuhan ekonomi,Brand equity,Peningkatan tenaga kerja, employment growth.