Rancangan mesin pakan pelet untuk ternak domba dengan memanfaatkan limbah jerami kacang tanah dan jerami padi

CAHYONO, Agung, Prof. Dr. Ir. Ali Agus, DAA.,DEA

2010 | Tesis |

Seiring dengan laju pertumbuhan ekonomi dan bertambahnya jumlah penduduk maka tingkat kebutuhan pangan akan bertambah serta akan menuntut ketersediaan hewan ternak yang meningkat. Keadaan ini mengharuskan kondisi peternakan dioptimalkan sebesar mungkin terutama kebutuhan pakan ternak yang ada harus mampu mencukupi kebutuhan peternakan di Indonesia. Biomassa merupakan bahan hayati yang biasanya dianggap sebagai sampah dan sering dimusnahkan dengan cara dibakar. Sebenarnya biomassa yang melimpah tersebut dapat diolah menjadi pakan ternak yang masih memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk hewan ternak. Pada penelitian ini dilakukan pembuatan pakan ternak berupa pelet dengan memanfaatkan limbah jerami kacang tanah dan jerami padi sebagai komponen bahan baku utama. Parameter yang dipelajari adalah perbandingan kualitas pakan pada formula yang berbasis Jerami Kacang Tanah dan formula pakan yang berbasis Jerami Padi dalam hal kualitas nutrisi kimia, kualitas fisik pakan, dan uji akseptabilitas pada hewan ternak Domba. Proses pembuatannya dimulai dengan penentuan formula pakan yang mencakup nilai nutrisi kimia dan harga bahan baku. Selanjutnya, dilakukan pembuatan pakan pelet dengan menggunakan mesin pencetak pelet, hingga terbentuk pakan pelet yang kering dan siap konsumsi. Kemudian hasil pakan pelet tersebut diuji kandungan nutrisi kimia dan uji fisik sekala Labolatorium seperti kadar air, kadar abu, serat kasar, protein kasar, lemak kasar, kekerasan, desortasi dan kelarutan untuk membandingkan karakteristik nutrisi pakan yang tinggi dan kualitas pelet pada formula pakan yang berbasis Jerami Kacang Tanah dan Jerami Padi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pakan pelet dari jerami kacang tanah memiliki nilai nutrisi yang lebih baik untuk hewan ternak, diperoleh kandungan protein kasarnya sebesar 15,63 % dan serat kasar sebesar 15,54 %. Karakteristik kualitas fisik yang lebih baik dari pakan berbasis jerami padi. Disamping itu pakan ternak berbasis Jerami kacang tanah memiliki kisaran biaya bahan baku nya lebih mahal dibandingkan pakan berbasis Jerami Padi dalam produksinya.

Along with economic growth and increasing population, the level of the food needs will increase and will require the availability of cattle. This situation requires that the conditions are optimized as much as possible, especially livestock fodder that there needs to be able to meet the needs of livestock in Indonesia. Biomass is biological material that is usually regarded as waste and often destroyed by burning. Actually, the abundant biomass can be processed into animal feed which still has a good nutrition for livestock. In this research, the manufacture of animal feed in the form of pellets by utilizing waste peanut hay and rice straw as the main raw material component. Parameters to be studied is the comparison of the quality of feed on straw-based formula and formula feeding Peanut Rice Straw-based in terms of nutritional quality of chemical, physical quality of feed, and test the acceptability of livestock Sheep. The manufacturing process begins with the determination of feed formula that includes chemical and nutritional value of raw material prices. Furthermore, the manufacture of feed pellets made by using a printer engine of pellets, pellet feed and to form a dry and ready for consumption. Then the feed pellets are tested for nutrient content of chemical and physical testing Laboratory scale such as moisture content, ash content, crude fiber, crude protein, crude fat, violent, durability and solubility to compare the characteristics of high nutrition and quality of feed pellets in feed formula-based Peanut Straw and Rice Straw. The results showed that the feed pellets of peanut hay have a better nutritional value for livestock, obtained content of 15.63% crude protein and crude fiber of 15.54%. Characteristics of better physical quality of rice straw-based diet. Besides, straw-based cattle feed peanuts have a range of raw material cost was more expensive than rice straw-based diet in its production.

Kata Kunci : Jerami kacang tanah,Jerami padi,Pelet,Pakan ternak