Laporkan Masalah

Performans induk sapi silangan simmental-peranakan ongole dan induk peranakan ongole dengan pakan hijauan dan konsentrat

ENDRAWATI, Eny, Prof. Dr. Ir. Endang Baliarti, SU

2010 | Tesis | S2 Ilmu Peternakan

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performans induk sapi silangan Simmental- Peranakan Ongole dan induk sapi Peranakan Ongole dengan pakan hijauan dan konsentrat. Penelitian dilaksanakan di Kandang Percobaan Laboratorium Ilmu Ternak Potong, Kerja dan Kesayangan Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta selama 3 bulan mulai tanggal 16 Mei sampai 24 Juli 2009. Materi yang digunakan adalah 6 ekor induk sapi SIMPO dengan berat badan awal 352±47 kg dan10 ekor PO dengan berat badan awal 295±60 kg berumur 3-4 tahun. Pakan yang diberikan 3% (dasar BK) berupa 60% rumput gajah dan 40% konsentrat. Parameter yang diamati adalah konsumsi bahan kering (BK), bahan organik (BO), protein kasar (PK), total digestible nutrients (TDN); kecernaan BK, BO, PK; glukosa darah; urea darah; berat badan dan body condition score (BCS) serta siklus estrus. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola searah dan hasil penelitian diolah dengan analisis of variance (ANOVA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi BK, BO, PK, dan TDN sapi SIMPO lebih besar (P<0,01) daripada PO (13,99±2,64 kg/ekor/hari vs 10,95±1,03 kg/ekor/hari; 11,74±2,21 kg/ekor/hari vs 9,17±0,87 kg/ekor/hari; 1,63±0,29 kg/ekor/hari vs 1,28±0,11 kg/ekor/hari; 7,53±1,41 kg/ekor/hari vs 6,17±0,60 kg/ekor/hari), namun jika diperhitungkan berdasarkan berat badan metabolik tidak berbeda (0,16±0,02 kg/kgBB0,75(rumus) vs 0,14±0.02 kg/kgBB0,75(rumus); 0,13±0,02 kg/kgBB0,75(rumus) vs 0,12±0,02 kg/kgBB0,75(rumus); 0,018±0,002 kg/kgBB0,75(rumus) vs 0,02±0,002 kg/kgBB0,75(rumus); 0,09±0,01 kg/kgBB0,75(rumus) vs 0,08±0,01 kg/kgBB0,75(rumus)). Kecernaan BK, BO, PK pada SIMPO dan PO tidak berbeda (70,83±3,26% vs 65,36±2,19%; 72,38±3,08% vs 67,10±2,15%; 79,48±2,29% vs 75,79±2,17%), demikian pula glukosa darah, urea darah, BCS dan siklus estrus. Kesimpulan dari penelitian ini adalah konsumsi dan kecernaan pakan berdasarkan berat badan metabolik pada induk sapi SIMPO dan induk sapi PO tidak berbeda.

This research was purposed to identify performance of Simmental- Ongole grade crossed cow (SIMPO) and Ongole grade cow (PO) fed forage and concentrate. This experiment was done in Laboratory Experiment Stall of beef cattle, work and pets Science, Husbandry Faculty of Gadjah Mada University, Yogyakarta on May 16th to July 24th 2009. It was used six SIMPO Cow with unitial body weight of 352±47 kg and ten PO cow with initial body weight of 295±60 kg aged 3-4 years. They were fed elephant grass and concentrate (60:40/DM basis) and 3% of body weight (DM basis). Data collected were intake of dry matter, organic matter, crude protein, total digestible nutrient, dry matter, organic matter and crude protein digestibility, blood glucose; blood urea, body weight, body condition score and estrus cycles. Eksperiment design used was Complete Random Design ( CRD ) and data were analysed was analysis of variance (ANOVA). Results showed that feed intake of dry matter, organic matter, crude protein and TDN on SIMPO were higher (p < 0.01) than PO (13.99±2.64 kg/head/day vs 10.95±1.03 kg/head/day; 11.74±2.21 kg/head/day vs 9.17±0.87 kg/head/day; 1.63±0.29 kg/head/day vs 1.28±0.11 kg/head/day; 7.53±1.41 kg/head/day vs 6.17±0.60 kg/head /day) respectively, on the otherhand there were no significance different if experissed on metabolic body weight as (0.16±0.02 kg0.75(formula) vs 0.14±0.02 kg0.75(formula), 0.13±0.02 kg0,75(formula) vs 0.12±0.02 kg0,75(formula); 0.018±0.002 kg0,75(formula) vs 0.02±0.002 kg0,75(formula); 0.09±0.01 kg0.75(formula) vs 0.08±0.01 kg0.75(formula) ) respectively. There were no difference both on dry matter, organic matter ,crude protein digestibility (70.83±3.26% vs 65.36±2.19%; 72.38±3.08% vs 67.10±2.15%; 79.48±2.29% vs 75.79±2.17%), blood glucose, blood urea, BCS and estrus cycles in SIMPO and PO cow. The conclusion from this research were based on kg metabolic body weigh, feed and digestibility in SIMPO and PO cow were not different.

Kata Kunci : Performans,Induk,Silangan Simmental,Peranakan Ongole,Peranakan Ongole,Hijauan,Konsentrat


    Tidak tersedia file untuk ditampilkan ke publik.