Membangun kesadaran dan perilaku sehat terkait hepatitis A melalui promosi kesehatan berbasis komunitas :: Sebuah studi pemberdayaan komunitas penyedia makanan di sekolah

AGUNG, Yusuf Ratu, Kwartarini Wahyu Yuniarti, Ph.D

2010 | Tesis | S2 Magister Sains Psikologi

Yogyakarta pada tahun 2008 mengalami kejadian luar biasa berupa infeksi Hepatitis A. Hepatitits A sebagai sebuah penyakit yang disebabkan oleh makanan (food borne diseases) memang tidak berbahaya, namun cukup merugikan karena tingkat morbiditasnya yang tinggi sehingga perlu diupayakan pencegahan agar tidak terulang kembali. Pada KLB (Kejadian Luar Biasa) Hepatitis A di Yogyakarta, para pedagang makanan terutama PKL (Pedagang Kaki Lima) menjadi pihak tertuduh, terutama para penyedia makanan yang terletak di sekitar sekolah dan tempat bekerja. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kesadaran dan perilaku sehat para penyedia makanan di sekitar sekolah sekaligus berupaya untuk meningkatkannya melalui promosi kesehatan berbasis komunitas tersebut. Subyek penelitian ini merupakan sebuah komunitas penyedia makanan di sekolah (purposive sampling), yang meliputi penyedia makanan di dalam sekolah (kantin) maupun penyedia makanan di sekitar sekolah (PKL), dengan batasan khusus bahwa sekolah terletak pada peta KLB Hepatitis A yang didasarkan rilis pemetaan Dinas Kesehatan Provinsi Yogyakarta. Penelitian ini merupakan penelitian aksi. Sebagai sebuah penelitian aksi, penelitian ini mempunyai beberapa tahapan diantaranya adalah persiapan, pengukuran awal, pelaksanaan aksi, dan pengukuran akhir. Intervensi yang dipakai adalah interactional group discussion (IGD), dengan pretes-posttest group design. Penelitian ini mengidentifikasi bahwa IGD dan rumusan kampanye berbasis komunitas penyedia makanan disekolah dapat membangun kesadaraan terkait Hepatitis A (MD=3,600, p<0,05) secara signifikan pada kelompok eksperimen dan meningkatkan perilaku sehat terkait hepatitis A secara signifikan pula (MD=1,800, p<0,05) pada kelompok eksperimen.

This research was conducted to understand about how to raising awareness and health behavior in Hepatitis A during the community of food provider at school effectively . The subjects of this research are the food providers at school, who providing food for the student and the other school member. There were 30 persons involved in this research. These 30 persons categorized in two main group. The experiment group and the controlled group. This research is an action research, with pretest and posttest design. And use an interactional group discussion as an intervention. There two scales used for gathering data, the awareness scale and the health behavior scale. The data analyzed with Mixed Anova. The statistical data analysis showed that an interactional group discussion with recommendations and agreement that implemented significantly raising the awareness (MD=3,600, p<0,05) and the health behavior for Hepatitis A (MD=1,800, p<0,05) during the food provider community who categorized in experiment group.

Kata Kunci : Promosi kesehatan berbasis komunitas,Kesadaran,Perilaku sehat,Komunitas penyedia makanan di sekolah