Pengaruh penambahan vitamin C dan E pada pengencer sperma ayam kampung yang disimpan pada suhu 4 derajad celcius terhadap kualitas sperma dan fertilitas telur

ASMARAWATI, Widya, Prof. Ir. Ismaya, M.Sc., Ph.D

2009 | Tesis | S2 Ilmu Peternakan

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek penambahan vitamin E (α- tocopherol) dan Vitamin C (asam askorbat) sebagai antioksidan pada sperma ayam kampung selama disimpan sebagai sperma cair terhadap kualitas spermatozoa dan fertilitasnya. Sperma ditampung dan dicampur dari 10 ekor ayam jantan yang berumur 56 minggu setiap 3 hari sekali. Sperma diencerkan dengan Buffer phosphate. Sperma hasil penampungan dibagi menjadi 7 perlakuan yang meliputi sperma dengan Buffer phosphate sebagai kontrol, sperma yang diencerkan serta ditambah vitamin E (0,1 mM; 0,3 mM; 0,5 mM), dan Vitamin C (2500 μg/mL, 5000 μg/mL, 7500 μg/mL). Sperma yang telah diberi perlakuan pengencer kemudian disimpan pada suhu 4 o(simbol)C selama 72 jam. Kualitas spermatozoa diamati pada jam ke-0, 6, 24, 48, 72. Data dianalisis dengan analisis variansi menggunakan rancangan split subjek, kemudian dilanjutkan dengan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). Duapuluh empat ayam betina petelur Lohmann Brown di inseminasi dengan dosis 400 x 106 spermatozoa/ekor untuk mengetahui fertilitas telurnya. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa perlakuan pengencer memberikan perbedaan yang nyata (P≤0,05) terhadap pH sperma dan abnormalitas spermatozoa, tapi tidak berbeda nyata pada motilitas dan viabilitas spermatozoa. Penyimpanan sperma menunjukkan perbedaan yang nyata (P≤0,05) terhadap motilitas spermatozoa, pH sperma, viabilitas, dan abnormalitas spermatozoa. Rata-rata motilitas spermatozoa untuk masing-masing perlakuan BP, C1, C2, C3, E1, E2, dan E3, yaitu 65,00 ± 24,37; 50,84 ± 26,97; 52,68 ± 28,17; 53,20 ± 28,72; 67,68 ± 16,24; 64,52 ± 20,35; dan 66,92 ± 17,80, sedangkan pH sperma masing-masing sebesar 7,10 ± 0,18; 6,86 ± 0,09; 6,66 ± 0,14; 6,50 ± 0,12; 7,11 ± 0,10; 7,13 ± 0,10; 7,12 ± 0,10. Rata-rata viabilitas spermatozoa untuk masing-masing perlakuan BP, C1, C2, C3, E1, E2, dan E3, yaitu 83,58 ± 17,15; 75,71 ± 26,83; 76,66 ± 26,19; 76,51 ± 25,97; 85,17 ± 15,58; 83,62 ± 17,10; 85,80 ± 14,89, sedangkan abnormalitas spermatozoa masing-masing sebesar 12,80 ± 6,76; 12,57 ± 7,49; 12,11 ± 6,00; 13,44 ± 6,25; 9,85 ± 5,27; 9,31 ± 4,72; 8,62 ± 4,72. Vitamin E meningkatkan fertilitas spermatozoa yang disimpan pada suhu 4 o(simbol)C selama 6 jam dengan kadar 0,3 mM dalam pengencer. Kesimpulan dari hasil penelitian ini adalah penambahan vitamin E dalam pengencer sperma ayam dapat menjaga tingkat motilitas, viabilitas, dan spermatozoa normal setelah disimpan selama 72 jam pada suhu 4 o(simbol)C, sedangkan vitamin C cenderung menurunkan motilitas spermatozoa, pH sperma dan viabilitas spermatozoa.

The objective of this research was to verify the effects of adding vitamine E (α-tocopherol) and Vitamine C (ascorbic acid) as antioxidants to native chicken sperm extender and stored at 4 o(symbol)C during liquid storage on semen quality and fertility. Semen was collected and pooled once time every 3 days from 10 cockerels aged 56 weeks. Semen was diluted into Buffer phosphate. Diluted semen was devided into seven (7) treatments, i.e ; control; with vitamin E (α-tocopherol 0.1 mM, 0.3 mM, 0.5 mM), and vitamine C (ascorbic acid 2,500 μg/mL; 5,000 μg/mL; 7,500 μg/mL). Treatment stored at 4 o(symbol)C for 72 hours. Semen quality was evaluated after 0 hour, 6 hour, 24 hour, 48 hour, and 72 hours storage. Data were analyzed by analyses of variance split subject, and Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). A total of 24 hens of Lohman Brown commercial layers were inseminated with 400 x 106 sperm for chicken fertility trials. The result showed that diluents treatment gave significantly effect (P≤0.05) on pH and sperm abnormality, but not different on motility and viability. Stored sperm gave significantly effect (P≤0.05) on motility, pH, viability, and sperm abnormality. Sperm motility in treatment BP, C1, C2, C3, E1, E2, E3, respectively 65.00 ± 24.37; 50.84 ± 26.97; 52.68 ± 28.17; 53.20 ± 28.72; 67.68 ± 16.24; 64.52 ± 20.35; 66.92 ± 17.80, and pH semen repectively 7.10 ± 0.18; 6.86 ± 0.09; 6.66 ± 0.14; 6.50 ± 0.12; 7.11 ± 0.10; 7.13 ± 0.10; 7.12 ± 0.10. Sperm viability in treatment BP, C1, C2, C3, E1, E2, E3, respectively 83.58 ± 17.15; 75.71 ± 26.83; 76.66 ± 26.19; 76.51 ± 25.97; 85.17 ± 15.58; 83.62 ± 17.10; 85.80 ± 14.89, and sperm abnormality respectively 12.80 ± 6.76; 12.57 ± 7.49; 12.11 ± 6.00; 13.44 ± 6.25; 9.85 ± 5.27; 9.31 ± 4.72; 8.62 ± 4.72. Vitamine E improved the fertilizing ability of semen stored for 6 hours at 4 o(symbol)C at the dose of 0.3 mM of semen diluent. It can be concluded that addition of vitamine E to extended chicken semen keeps motility, viability, and sperm normal morphology after 72 hours storage at 4 o(symbol)C, however vitamine C decrease motility, pH, and sperm viability.

Kata Kunci : Ayam kampung,Buffer phosphate,Vitamin C,Vitamin E,Motilitas,pH,Viabilitas,Abnormalitas,Fertilitas, Native chicken, Buffer phosphate, Motility, pH, Viability, Abnormality, Fertility)