Pengaruh ekstrak etanol buah tomat (Solanum lycopersicum) terhadap kelainan pertumbuhan dan struktur mikroanatomi hepar embrio akibat pemberian etanol pada induk tikus (Rattus morvegicus)

RODIANI, Dr. E. Suryadi, SU., MHPE PA(K)

2009 | Tesis | S2 Ilmu Kedokteran Dasar dan Biomedis

Etanol yang dikonsumsi saat kehamilan menyebabkan kelainan pertumbuhan embrio, efek tersebut berkaitan dengan stress oksidatif dari etanol. Ekstrak buah tomat dapat mengurangi stress oksidatif. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pemberian ekstrak etanol buah tomat ( Solanum lycopersicum ) terhadap kelainan pertumbuhan dan struktur mikroanatomi hepar embrio akibat pemberian etanol pada induk tikus ( Rattus norvegicus ). Pada penelitian ini digunakan 25 ekor tikus hamil yang dibagi secara acak menjadi 5 kelompok dan masing-masing kelompok dengan 5 ekor tikus hamil. Kelompok kontrol normal yang diberikan aquades dan kelompok kontrol negatif yang diberikan etanol 20% sebanyak 5 ml/oral. Kelompok perlakuan dibagi menjadi 3 kelompok berdasarkan dosis pemberian yaitu kelompok perlakuan yang diberikan etanol 20% + ekstrak tomat 2 mg/kgBB, etanol 20% + ekstrak tomat 5 mg/kgBB dan pemberian etanol 20% + ekstrak tomat 15 mg/kgBB. Pemberian dilakukan per oral setiap hari selama masa organogenesis berlangsung. Pengamatan dilakukan pada hari ke-20 kehamilan dengan cara bedah caesar. Pengamatan meliputi kelainan pertumbuhan dan struktur mikroanatomi hepar embrio. Data kelainan pertumbuhan embrio berupa jumlah embrio, resorbsi embrio, berat embrio dan panjang embrio dianalisis dengan Anova dan dilanjutkan dengan uji Tukey. Sedangkan kerusakan struktur mikroanatomi hepar embrio dianalisis dengan Kruskal Wallis dan dilanjutkan dengan uji Mann Whitney. Hasil analisis menunjukkan bahwa pemberian etanol dapat menyebabkan gangguan pertumbuhan dan nekrosis hepar. Tetapi, efek dari etanol dapat dikurangi dengan ekstrak buah tomat.

Intrauterine exposure to ethanol cause embryonic growth malformation, and its effects are suggested to be due to oxidative stress of ethanol. Tomato extract diminished such oxidative stress. The aim of this research was to investigate the effect of tomato extract on embryonic growth and microanatomical structure of liver embryonic because of ethanol consumption on pregnant rat. Twenty five pregnant rats were selected. They were randomly divided into five groups, with five pregnant rats of each group. Normally control group was treated with aquades and negative control group was treated with ethano l 20%, 5ml per oral. Three groups treatment were administered ethanol 20% with tomato extract 2 mg, 5 mg and 15 mg per kg body weight. Animals were treated per oral per day during organogenesis. Examinations were performed at 20th gestation day by means of Caesar surgery. Examination included growth malformation and structure of embryonic liver. Malformation in embryonic growth of data were number of embryonic, resorbtion embryonic, embryonic weight and height, were analysed by analysis of variance and reevaluated by Tukey test. Damages on embryonic structure of liver were analysed by Kruskal Wallis test and reevaluated by Mann-Whitney test. The results of this study showed that ethanol 20% given to pregnant rat could cause growth malformation and hepatic necrosis. However the adverse effects can be ameliorated by tomato extract.

Kata Kunci : Solanum lycopersicum,Etanol,Kelainan pertumbuhan,Hepar, Solanum lycopersicum, Ethanol, Growth malformation, Liver