Pemodelan matematis produksi poly-B Hydroxybutyrate dari glukosa dengan Cupriavidus necator dalam reaktor fed batch

BARLEANY, Dhena Ria, Wiratni, ST., MT., Ph.D

2009 | Tesis | S2 Teknik Kimia

Tujuan dari penelitian ini antara lain adalah mendapatkan suatu model dan konstanta-konstanta pemodelan yang aplikatif dalam proses produksi PHB dengan sistemfed batch secara intermit/en, serta menguji validitas model rnaternatis yang telah disusun untuk mendapatkan strategifeeding yang tepat. Dalam penelitian ini juga ingin diperoleh pengaruh komponen medium terhadap proses produksi PHB dari glukosa dengan sistemfed batch secara intermirten. Penelitian dilakukan melalui 2 tahap proses, yaitu menggunakan sistem batch dan fed batch. Percobaan sistem batch dilakukan untuk mendapatkan konsentrasi glukosa awal yang menghasilkan produksi serta akumulasi PHB terbaik, yang kemudian diset seragam untuk percobaan fed batch. Percobaan batch dan fed batch dilakukan selama 72 jam di dalam bioreaktor dengan kapasitas 1 ,3 liter dilengkapi magnetic stirrer, dan udara dialirkan dengan kecepatan volurnetris 0,3 liter/menit. Pada percobaanfed batch ditambahkanfresh feed secara intermitten pada t=24 dan t=48 sebanyak masing-rnasing 150 ml dengan variasi komposisi Na2HP04.?H20 dan (N~)2S04 di dalam medium. Hasil penelitian menunjukkan bahwa model kinetika pertumbuhan sel, produksi PHB, dan konsumsi substrat dapat diverifikasi cukup baik kecuali pada proses feeding. Pada proses feeding model kinetika yang disusun belum dapat memprediksikan adanya efek shock terhadap pertumbuhan .5el serta produksi PHB. Dari uji signiftkansi menggunakan analysis of variance diperoleh bahwa komponen Na2HP04.?H20 dan (NH4)2S04 serta interaksinya dalam medium fresh feed tidak memberikan efek signiftkan terhadap nilai k dan Y Pix· Pengaruh yang signiftkan dari kedua varia bel hanya ditemukan pada Y x1s antara t=24 sampai t=48 serta Y PIS antara t=48 sampai t=72.

Kata Kunci : produksi poly-B Hydroxybutyrate