Perbandingan kadar flavonoid total dan aktivitas antioksidan serta anatomi mikroskopik bidens pilosa L. dari dataran tinggi (Kaliurang) dan dataran rendah (Dusun Banteng, Sleman)

SWANDONO, Hari Untarto, Dr. C.J. Soegihardjo, Apt

2009 | Tesis | S2 Ilmu Farmasi

Dalam pencegahan penyakit, antioksidan telah memperoleh perhatian yang besar. Antioksidan alami yang berasal dari tanaman lebih aman dibandingkan dengan antioksidan sintetis. Seluruh bagian tumbuhan Bidens pilosa L. (ketul) telah lama digunakan secara tradisional di bebeberapa negara untuk mengobati bermacam-macam penyakit. Ketul diketahui kaya akan flavonoid, terpenoid, dan fenilpropanoid. Keberadaan flavonoid dalam tumbuhan bervariasi dan juga tergantung dari tempat koleksi. Tujuan penelitian ini adalah untuk menetapkan kandungan flavonoid total dan aktivitas antioksidan ekstrak air dan fraksi etil asetat Bidens pilosa yang berasal dari dataran tinggi (Kaliurang, ±1000 m dpl) dan dataran rendah (Dusun Banteng. ±120 m dpl), mengisolasi dan mengidentifikasi flavonoid yang terkandung di dalamnya, serta mengetahui anatomi mikroskopiknya. Masingmasing simplisia disari dengan metode infundasi. Ekstrak air kemudian difraksinasi dengan etil asetat. Kandungan flavonoid total ekstrak air dan fraksi etil asetat B. pilosa ditentukan dengan metode kolorimeter alumunium klorida dan aktivitas antioksidannya diuji dengan metode DPPH. Flavonoid diisolasi dengan kromatografi kertas satu arah (KKt 1A) dengan kertas Whatman No.1 sebagai fase diam dan asam asetat 15% sebagai fase gerak. Struktur parsial flavonoid dianalisis menggunakan spektrofotometri UV-vis dengan pereaksi diagnostik (pereaksi geser). Hasil menunjukkan bahwa flavonoid yang terdapat dalam B. pilosa adalah 3',4',7-trihidroksiflavon dan 3',4'-orto-dihidroksiflavon. Kadar flavonoid total B. pilosa adalah: 4,011 mg% (ekstrak air B. pilosa dataran rendah) > 3,153 mg% (fraksi etil asetat B. pilosa dataran rendah) > 2,334 mg% (ekstrak air B. pilosa dataran tinggi) > 1,717 mg% (fraksi etil asetat B. pilosa dataran tinggi). Aktivitas antioksidan (IC50) B. pilosa adalah: 2,797 μg/ml (ekstrak air B. pilosa dari dataran rendah) > 3,025 μg/ml (ekstrak air B. pilosa dari dataran tinggi) > 5,122 μg/ml (fraksi etil asetat B. pilosa dari dataran rendah) > 6,595 μg/ml (fraksi etil asetat B. pilosa dari dataran tinggi). Fragmen-fragmen identitas herba B. pilosa adalah trikoma multiseluler, rambut biji (papus), serbuk sari, papila, dan stomata.

In preventing diseases, antioxidant has been getting a special attention. The natural antioxidants origin from plants is more safe than the synthetic ones. All plant part of Bidens pilosa had been traditionally used for along time in some countries to treat various diseases. B. pilosa is rich of flavonoids, terpenoids, and phenylpropanoids. The present of flavonoid in the plant parts vary and also depending on the collection location. The aims of this research are to evaluate the total flavonoid and antioxidant activity of water extracts and ethyl acetate fractions of B. pilosa from the highland (Kaliurang, altitude ±1000 m) and lowland (Banteng village, Depok district, altitude ±120 m), to isolate and identify flavonoids in this plant, and to observe its microscopic anatomy. Each simplisia were extracted by infundation method. The water extracts were then fractionated with ethyl acetate. The total flavonoid of water extracts and ethyl acetate fractions were determined by aluminum chloride colorimetri method and their antioxidant activities were tested by DPPH method. Flavonoids were isolated by one dimension paper chromatography with Whatman No.1 paper as stationary phase and 15% acetic acid as mobile phase. Partial structure of flavonoid was analyzed by using UV-vis spectrophotometry with diagnostic reagent (shift-reagent). The result showed that the flavonoids occur in B. pilosa were 3',4',7- trihydroxyflavone and 3',4'-orto-dihydroxyflavone. The total flavonoid of B. pilosa were: 4,011 mg% (water extract of B. pilosa from lowland) > 3,153 mg% (ethyl acetate fraction of B. pilosa from lowland) > 2,334 mg% (water extract of B. pilosa from highland) > 1,717 mg% (ethyl acetate fraction of B. pilosa from highland). The antioxidant activity (IC50) of B. pilosa were: 2,797 μg/ml (water extract of B. pilosa from lowland) > 3,025 μg/ml (water extract of B. pilosa from highland) > 5,122 μg/ml (ethyl acetate fraction of B. pilosa from lowland) > 6,595 μg/ml (ethyl acetate fraction of B. pilosa from highland). Fragments identity of B. pilosa were trichome multicelluler, hair of seed (papus), pollen, papilla, and stomata.

Kata Kunci : Bidens pilosa,Herba ketul,Antioksidan,DPPH (1,1,difenil,2,pikril hidrazil),Flavonoid, Bidens pilosa, antioxidant, DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl), flavonoid