Manajemen operasional pengawasan dan sanitasi kesehatan lingkungan pada instalasi pengolahan air limbah (IPAL) pabrik spiritus (PS) Madukismo PT. Madu Baru Yogyakarta

TARZAN, Prof. Dr. dr. Adi Heru Sutomo, M.Sc

2009 | Tesis | S2 Ilmu Kesehatan Kerja

Latar Belakang: Kegiatan PS Madukismo dalam proses produksinya selain menghasilkan produk alkohol dan spiritus juga menghasilkan limbah cair yang berasal dari pengoperasian IPAL, yang dapat menjadi salah satu sumber pencemar di lingkungan sekitarnya. Tujuan Penelitian: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui manajemen operasional pengawasan dan sanitasi kesehatan lingkungan pada Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) di Pabrik Spiritus Madukismo. Metode Penelitian: Jenis penelitian ini merupakan deskriptif kualitatif. Subyek penelitian ini adalah tenaga kerja dan Seluruh penanggung jawab penyelenggaraan (pihak manajemen) operasional IPAL PS Madukismo. Data penelitian dikumpulkan dengan menggunakan metode Indepth interview. Hasil Penelitian: Manajemen sumber daya yang diterapkan di PS Madukismo sudah terlaksana dengan baik. Proses penyusunan rencana kerja kegiatan operasional di PS Madukismo belum sepenuhnya terlaksana dengan baik. Evaluasi kegiatan operasional IPAL PS Madukismo yang dilakukan seperti laporan pelaksanaan dan tindak lanjut kegiatan pengolahan IPAL, sudah dilaksanakan dengan baik. Tetapi jika dilihat dari Out put effluent yang dihasilkan masih jauh dari standar baku mutu yang ditetapkan oleh pemerintah. Pelaksanaan sanitasi yang dilakukan di IPAL PS Madukismo belum sepenuhnya terlaksana dengan baik karena kondisi IPAL yang kurang terawat. Kesimpulan: Manajemen operasional instalasi pengolahan air limbah yang dilakukan oleh PS Madukismo belum terlaksana dengan baik, proses perencanaan dan pelaksanaan kegiatan pengolahan belum dibakukan sehingga mempengaruhi prosedur evaluasi manajemen pelaksanaan kegiatan di lapangan. Saran: Manajemen PS Madukismo agar lebih aktif untuk dapat mengoperasionalkan pelaksanaan kegiatan pada IPAL, karena dapat menimbulkan masalah jika tidak diterapkan sebaik mungkin.

Background: The activities of Madukismo methylated spirit factory not only produce alcohol and methylated spirit but also waste water that comes from the operational of waste water processing installation, that can become one of pollutants for its surrounding environment. Objective: The study aimed to identify the operational management of environmental health monitoring and sanitation of waste water processing installation at Madukismo methylated spirit Factory. Method: The study was descriptive qualitative. Subject of the study were workers and staff responsible for the operational management of waste water processing installation of Madukismo methylated spirit Factory. Data were obtained through indepth interview. Result: Madukismo methylated spirit Factory managed its human resources well. The process of planning for operational activities had not been well implemented. The evaluation of operational management of waste water processing installation such as reporting of the implementation and follow up waste water processing activities had been well implemented, however if viewed from output of effluent produced, the result was still far from the standard quality specified by the government. The sanitation of waste water processing had not been well implemented due to the condition of installation that was not well taken care of. Conclusion: The operational management of waste water processing installation of Madukismo methylated sprit Factory had not been well implemented. The process of planning and implementation of processing activities had not been standardized so that it affected the procedure of activity implementation management evaluation in the field. Suggestion: The management of Madukismo methylated spirit Factory should be more proactive in the operation of activity implementation of waste water processing installation, otherwise there would be a problem unless the operation was well implemented.

Kata Kunci : Kesehatan,Sanitasi,Limbah,Air,Health, Sanitation, waste, water