Pemanfaatan limbah padat industri rumah tangga gula tebu sebagai briket untuk bahan bakar alternatif

SUWONO, Tris, Dr. Ir. Viktor Malau, DEA

2009 | Tesis | S2 Magister Sistem Teknik

Gula tebu diperoleh dari pengepresan tanaman tebu, dari pengepresan gula tebu hanya 5 – 7% kandungan nira yang terambil dari bahan baku, sedang selebihnya sekitar 93 – 95% merupakan limbah padat. Di Kabupaten Rembang banyak home industri yang mengolah tebu menjadi gula merah secara tradisional dan menghasilkan limbah padat yang belum dimanfaatkan. Penelitian ini bertujuan memanfaatkan limbah padat tersebut sebagai briket untuk bahan bakar alternatif dan mengetahui karakteristik pembakaran briket. Cara penelitian yang dilakukan adalah raw material dipisahkan antara bagase dan daun tebu, setelah dipisahkan diarangkan melalui proses karbonisasi pada kiln dan retort menjadi arang raw material, arang bagase dan arang daun.Untuk mengetahui kwalitas briket dilakukan beberapa perlakuan pencampuran arang yaitu: arang bagase (100%), arang bagase (75%) dan daun (25%), bagase (50%) dan daun (50%), serta bagase (0%) dan daun (100%). Hasil karbonisasi tersebut dicampur dengan tepung pati sebagai bahan perekat dengan perbandingan 20 kg arang : 1 kg pati : 1 kg air, dan dikempa/ dipres dengan menggunakan briquete jack pressed. Selanjutnya briket diuji sifat fisik dan kimianya seperti : kadar air, kadar abu, volatile matter, kadar karbon terikat, kerapatan, dan nilai kalor, serta dilakukan pembakaran briket pada Combustion Apparatus untuk mengetahui karakteristik briket. Penelitian karbonisasi dengan proses oven dan retort, retort dapat menampung masing- masing untuk limbah bagase sebanyak 2050 gram, daun sebanyak 3000 gram, dan raw material sebanyak 2300 gram, dengan menggunakan bahan bakar berasal dari limbah pula masing-masing 7400 gram. Proses karbonisasi tersebut menghasilkan arang untuk bagase 709 gram, arang daun 1054 gram dan arang raw material 964 gram. Hasil pengujian briket menunjukkan bahwa briket arang bagase 100% pada umumnya menghasilkan sifat fisik dan kimia yang lebih baik dari briket lainnya, yaitu: kadar air 6,075%; kadar abu 3,850%; volatile matter 14,896%; kadar karbon terikat 75,179%; kerapatan 0,442 g/ cm3; dan nilai kalor 5900,199 kal/ g. Briket limbah padat home industri gula tebu secara umum memenuhi persyaratan bahan bakar alternatif yang baik dan mempunyai nilai kalor cukup tinggi, yaitu antara 5334 – 5900 kal/ gr.

In the process of making cane sugar by pressing the sugar-cane only about 5 -7% of the palm-juice can be taken and the rest, about 93-95%, is still in the form of solid waste. In Rembang regency, there are a lot of home industries that traditionally make red sugar from the sugar-cane. The industries produce not only the sugar but also much solid waste which is still useless and neglected. The goal of this research is making use the solid waste from red sugar industry as briquette for the alternative fuel and to know the characteristic of the briquette combustion. The way of the research was firstly, separating the baggage and the leaves from the raw material. Then it was carbonized in the kiln and retort until it changed into baggage charcoal, leave charcoal and raw material charcoal. The quality of the briquette was recognized from the mixture of the charcoal as follows: for baggage charcoal (100%), the baggage (75%) and the leaves (25%) or the baggage (50%) and the leaves (50%) or the baggage (0%) and the leaves (100%). The result of the carbonization, then, was mixed with the starch powder as the glue. The ratio of the mixture was 20 kg charcoal: I kg of starch powder: 1 kg of water and then it was pressed by using a briquette jack pressed until it changed into a briquette. Next, the physical and chemical characteristic of the briquette - the moisture, ash content, volatile matter, tiedcarbon content, density, and the heating value- was tested by burning the briquettes in the Combustion Apparatus. In the research of carbonization using the oven and retort, the burning of 2050 gram baggage waste, 3000 gram leave waste and 2300 gram raw material used 7400 gram waste fuel produced 709 gram baggage charcoal, 1054 gram leave charcoal and 964 gram raw material charcoal. The result of the briquette research shows that the treatment of 100% baggage charcoal briquette commonly can produce the physical and chemical characteristic which is better than any other briquette treatments. It’s 6,07% water content, 3,850% ash content, 14,896% volatile matter, 75, 179% tied-carbon content, 0,442g/cm3 density and 5900, 199 cal/g heating value ( calories). The briquettes of solid waste from cane sugar home industries in general fulfill the requirement of good alternative fuel and they also have high heating value that is between 5334 – 5900 cal/g.

Kata Kunci : Limbah padat home industri gula tebu,Kiln dan retort,Arang,dan briket, solid waste, cane sugar home industries, kiln and retort, charcoal, briquette