Pertumbuhan vegetatif, kandungan N-total dan B-karoten tanaman sawi (Brassica juncea L.) hasil pelakuan kompos dan kombinsi limbah cair tahun dan limbah cair sagu sebagai pupuk organik

NURLILA, Ratna Umi, Dr. Kumala Dewi, M.Sc.St

2009 | Tesis | S2 Biologi

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek kompos serta aplikasi kombinasi limbah cair tahu dan limbah cair sagu terhadap pertumbuhan vegetatif, kandungan Ntotal dan β-karoten tanaman sawi (Brassica juncea L.). Penelitian dilakukan dengan menggunakan rancangan acak lengkap dengan desain faktorial 2 x 6. Faktor pertama, adalah macam media yang terdiri dari 2 kelompok yaitu tanah (K0) dan tanah + kompos (K1); faktor kedua, adalah variasi aplikasi limbah cair tahu dan/atau limbah cair sagu yang terdiri dari 6 level yaitu L0 (0:0), L1 (1:3), L2 (2:2), L3 (3:1), L4 (4:0) dan L5 (0:4) masing-masing kombinasi perlakuan dengan 8 ulangan. Bibit tanaman sawi umur 2 minggu ditumbuhkan dalam polybag ukuran 25x35 cm yang telah diisi media tanam K0 dan K1. Tanaman diperlakukan dengan limbah cair tahu dan/atau limbah cair sagu setiap minggu, dan disiram air secara rutin setiap hari. Pertumbuhan tanaman sawi diamati selama 6 minggu dan parameter pertumbuhan yang dievaluasi meliputi : panjang tangkai daun, lebar helai daun, panjang helai daun, jumlah helai daun, bobot basah dan bobot kering akar serta tajuk, kandungan N-total dan kandungan β-karoten. Tanaman yang tumbuh pada media tanam K1 dengan perlakuan L1 (kombinasi limbah cair tahu : limbah cair sagu = 1:3) menunjukkan pengaruh nyata dalam bobot basah dan bobot kering dari tajuk dan akar serta kandungan β-karoten tanaman sawi, sedangkan perlakuan L4 (limbah cair tahu = 4:0) hanya mampu meningkatkan kandungan N-total tanaman sawi. Semua perlakuan kombinasi pada media tanam K0 mampu meningkatkan kandungan N-total, β-karoten, bobot basah dan bobot kering tajuk dan akar tanaman sawi, tetapi nilainya lebih rendah dibanding media tanam K1. Kombinasi limbah cair tahu dan limbah cair sagu pada media tanam K0 memberikan pengaruh yang signifikan dalam meningkatkan pertumbuhan vegetatif tanaman sawi (lebar helai daun, panjang helai daun dan jumlah helai daun) dibandingkan kontrol, tetapi pada media tanam K1 nilai rata-rata pertumbuhan vegetatif hasil kombinasi limbah cair tahu dan limbah cair sagu tidak berbeda nyata dengan perlakuan yang lain.

The purpose this research was to find the effect of compost and application in combination of tofu and sago liquid wastes on vegetative growth, N-total and β- carotene content of mustard green (Brassica juncea L.). Research was carried out using Completely Random Design with 2 x 6 factorial. The first factor is the growth medium that consists of 2 groups, namely soil (K0) and soil + compost (K1), second factor is variations in the application of tofu and/or sago liquid wastes which consists of 6 level, namely L0 (0:0), L1 ( 1:3), L2 (2:2), L3 (3:1), L4 (4:0) and L5 (0:4), and for each treatment 8 replicates were used. Mustard green seedlings age 2 weeks were planted in polybag of 25 x 35 cm which had been filled with either K0 or K1 medium. Plants were treated with tofu and/or sago liquid wastes every week, and irrigated regularly every day. Plant growth was observed for 6 weeks and growth parameters evaluated are the length of petiole, the width and length of lamina, and the number of lamina, shoots and roots fresh weight, shoots and roots dry weight, total nitrogen and β-carotene contents. Plants grown in medium K1and treated with tofu and sago liquid wastes of 1:3 (L1) showed significant increase in the fresh and dry weight of the shoot and root, and the content of β-carotene, while treated L4 (4:0) only increased content of N-total of the mustard green. All combination of liquid wastes treated on medium K0 also increased the N-total, β-carotene, fresh weight and dry weight of both shoot and roots but the values are low compared to those values of planting medium K1. The combination of tofu and sago liquid waste in medium K0 showed a significant increase in the vegetative growth of plant mustard green (the length of petiole, the width and length of lamina, and the number of lamina) compared to control, but the average volue of vegetative growth of plant grown in K1 medium treated with combination of tofu and sago liquid waste showed no significant different compared to control.

Kata Kunci : Tanaman sawi (Brassica juncea L),pupuk Organik,pertumbuhan vegetatif,N,total,B,karoten, Mustard green ( Brassica juncea L.), organic fertilizer, vegetative growth, N-total, β-carotene.