Persepsi mahasiswa program studi S1 Gizi Kesehatan Fakultas Kedokteran Universitas Gadjah Mada terhadap citra tubuh ahli gizi

TEJOYUWONO, Agustina Arundina Triharja, Toto Sudargo, SKM, M.Kes

2009 | Tesis | S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat

Latar Belakang : Sebagai salah satu tenaga kesehatan profesional, ahli gizi dituntut untuk memiliki citra tubuh yang baik, walaupun tidak menutup kemungkinan bahwa ahli gizi juga menderita overweight dan obesitas. Citra tubuh seorang ahli gizi akan menentukan mutu pelayanan gizi yang diberikan terutama dalam pemberian bukti langsung dan jaminan pada klien. Sebagai calon ahli gizi di masa mendatang, mahasiswa gizi juga diharapkan memiliki pengetahuan dan penampilan yang baik karena akan mencerminkan kualitas dari ahli gizi di masa mendatang Tujuan : Mengetahui persepsi mahasiswa Program Studi Gizi Kesehatan Fakultas Kedokteran terhadap citra tubuh ahli gizi Metode Penelitian : Penelitian menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan rancangan studi kasus. Penelitian dilakukan di Yogyakarta antara bulan Oktober sampai dengan Desember 2008. Subjek penelitian adalah mahasiswa S1 Program Studi Gizi Kesehatan UGM dan minimal telah kuliah selama 1 tahun, berjumlah 23 orang mahasiswa kelas A dan kelas B. Pengumpulan data dilakukan dengan diskusi kelompok terarah dan wawancara mendalam. Validitas dan reliabilitas data menggunakan triangulasi sumber dan metode pada 7 orang dosen Gizi Kesehatan UGM. Hasil :Citra tubuh adalah gambaran tubuh seseorang yang dilihat sendiri maupun oleh orang lain, dan pengaruh media massa dalam penilaian citra tubuh cukup besar. Citra tubuh bagi ahli gizi cukup penting karena akan mempengaruhi kepercayaan klien dan kesuksessan dalam konseling. Ahli gizi memiliki tanggung jawab dalam memberikan contoh hidup sehat kepada masyarakat baik dalam pencitraan tubuh maupun dalam penampilannya, sehingga diharapkan agar ahli gizi memiliki bentuk tubuh yang ideal dan memiliki performa yang baik. Kesimpulan : Citra tubuh yang baik bagi ahli gizi akan menentukan kualitas dari konseling, dan kepercayaan dari klien. Ahli gizi memiliki tanggung jawab sebagai model/contoh dari hidup sehat kepada masyarakat, sehingga perlu dilakukan pengawasan maupun sosialisai dari pihak akademik maupun istansi terkait seperti PERSAGI terhadap citra tubuh ahli gizi maupun mahasiswa gizi, di masa mendatang dan saat ini.

Background: As health professionals, nutritionists are supposed to have good physical image, although nutritionists may be overweight or obese. Physical image of nutritionists will determine the quality of nutrition service particularly in giving evidence and assurance to the clients. As nutritionist-to-be, nutrition students are expected to have good knowledge and appearance because these will reflect quality of nutritionists in the future. Objective: To identify perception of students of health nutrition study program of the Faculty of Medicine about physical image of nutritionists. Method: The study used qualitative descriptive method and case study design. It was carried out in Yogyakarta from October to December 2008. Subject of the study were 23 undergraduate students of Health Nutrition Study Program of Gadjah Mada University of both Class A and B. Data were obtained through focus group discussion and indepth interview. Data validity and reliability used source and method triangulation to 7 lectures of health nutrition Gadjah Mada University. Result: Physical image was someone's physical appearance as viewed by oneself or others and the effect of mass media in the assessment of physical image was relatively significant. Physical image of nutritionists was important because it would affect trust of the clients and success in counseling. Nutritionists had responsibility in giving an exemplary healthy life to the community either in physical image or appearance so that nutritionists were supposed to have ideal physical posture and good physical performance. Conclusion: Good physical image for nutritionists would determine quality of counseling and trust of the clients. Nutritionists had responsibility to give an exemplary healthy life to the community. Therefore it was necessary to do monitoring and socialization from the academics as well as related institutions such as association of nutritionists about physical image of nutritionists and nutrition students from now on and in the future.

Kata Kunci : Persepsi,Mahasiswa gizi,Citra tubuh,Ahli gizi,perception,nutrition students,physical image,nutritionists