Reaksi amidasi asam 9,10,12-trihidoksi stearat dari minyak jarak
AMALIA, Suci, Tutik Dwi Wahyuningsih, M.Si., Ph.D
Kata Kunci : Senyawa asam 9,10,12,trihidroksi stearat,Reaksi amidasi,Minyak jarak