Aktivitas antioksidan dan antikanker ekstrak daun sirih merah (Piper crocotum)

SURATMO, Prof. Dr. Harno Dwi Pranowo, M.Si

2008 | Tesis | S2 Ilmu Kimia

Telah dilakukan penelitian tentang aktivitas antioksidan dan antikanker dari ekstrak daun sirih merah (Piper crocatum) yang bertujuan untuk mengetahui efektivitas metode ekstraksi bertahap dengan variasi pelarut dan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan antikanker dari ekstrak daun sirih merah. Penelitian ini diawali dengan melakukan ekstraksi bertahap dengan pelarut n-heksana, etilasetat dan etanol, dilanjutkan dengan identifikasi komponen dari ketiga fraksi ekstrak dengan GC-MS. Langkah berikutnya adalah uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) dan uji aktivitas antikaner menggunakan sel HeLa secara in vitro. Hasil penelitian menunjukan bahwa ekstraksi bertahap menggunakan pelarut yang bervariasi dapat memfraksinasi senyawa penyusun daun sirih merah sesuai kepolaran senyawa pelarut. Uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH terhadap fraksi ekstrak daun sirih merah, menunjukan bahwa fraksi ekstrak etanol berpotensi sebagai antioksidan dengan harga IC50 sebesar 33,44 ppm. Uji aktivitas antikanker terhadap fraksi ekstrak etanol menggunakan sel HeLa secara in vitro dengan waktu inkubasi 24 jam menunjukan adanya potensi antikanker yang ditunjukkan oleh harga IC50 sebesar 1197,43 μg/mL.

The research of antioxidant and anticancer activity of Piper crocatum leaf extract has been done. The aim of research is to know the effectiveness of step extraction method with various solvents and the activity of antioxidant and anticancer of Piper crocatum leaf extract. The research was started by extraction of Piper crocatum leaf. This extraction method used various solvent with gradually polarity. First solvent in the extraction was used n-hexane, followed by ethyl acetate, and ethanol respectively. Component in the three extract fractions were identified using of GC-MS method. DPPH (2,2-diphenyl-1- picrylhydrazyl) method was used on activity test of antioxidant. HeLa cell was used on anticancer activity test by in vitro technique. The result showed that extraction which used various solvent with gradually polarity could fractionate composition of compound of Piper crocatum leaf extract according to polarity of solvent. Antioxidant activity test with DPPH method to leaf extract faction of Piper crocatum, known that extract faction of ethanol have potency as antioxidant with value of IC50 of 33.44 ppm. Activity test of anticancer to extract fraction of ethanol using HeLa cell by in vitro with incubation time 24 hours obtained value of IC50 of 1197.43 μg / mL

Kata Kunci : Aktivitas aktioksidan,anti kanker dari ekstrak daun sirih merah,DPPH,