Analisis Faktor Produksi Budidaya Udang Galah Kelompok Mina Jaya Berbah Kabupaten Sleman

SASONGKA, Bayu Mukti, Prof.Dr.Ir. Masyhuri

2007 | Tesis | Magister Manajemen Agribisnis

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor produksi yang berpengaruh terhadap produksi dan tingkat penggunaan faktor produksi optimum pada usaha budidaya udang galah di Kelompok Mina Jaya Kecamatan Berbah Kabupaten Sleman berdasarkan hasil panen satu kali musim tanam pada awal tahun 2007. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif, pemilihan lokasi dilakukan secara sengaja (purposive) di Kelompok Mina Jaya yang beranggotakan 30 pembudidaya udang galah dan diteliti secara lengkap. Hubungan antara faktor produksi dan hasil produksi dianalisis dengan menggunakan fungsi produksi tipe Cobb Douglass. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor produksi yang berpengaruh nyata adalah luas kolam, benur udang, pupuk organik, pakan, dan tenaga kerja musiman. Sedangkan kapur tidak berpengaruh nyata sampai dengan taraf kepercayaan 90%. Luas kolam, pupuk organik, kapur dan pakan mempunyai elastisitas positif sedangkan benur udang dan tenaga kerja musiman memiliki nilai elastisitas produksi negatif. Fa ktor produksi pupuk organik dan pakan belum digunakan pada tingkat optimum sedangkan benur udang, kapur dan tenaga kerja musiman telah digunakan secara optimum.

The objective of this research is to identify production factors which affect the production and to find out the optimum production factor used in Mina Jaya Group, a plant of giant freshwater Prawn in Berbah, Sleman Regency. This research is based on data of harvesting in one season breeding in the beginning of 2007. This research used descriptive method with purposive sampling. The numbers of samples are 30 units of prawn breeding plant owned by members of Mina Jaya Group. The relationship between production factors and yield product is analyzed with the Cobb Douglass Production function. The result of the research shows that the production factors which have significant effect are the pond width, prawn seeds, organic fertilizer, prawn food, and the seasonal labor. Lime has no real affection on 90% level of confidence. The pond width, organic fertilizer, lime, and prawn food have positive elasticity, while the prawn seeds and seasonal labor have the negative production elasticity. Organic fertilizer and prawn food are the production factors which have not used at optimum level, while the prawn seeds, lime, and seasonal labor have been used at the optimum level.

Kata Kunci : Budidaya Udang Galah,Ekonomi Produksi, production factors, The Cobb Douglass production function, optimum level, giant freshwater prawn breeding