Analisis optimasi faktor produksi budidaya Udang Galah di Kecamatan Minggir Kabupaten Sleman

SUPARMONO, Prof.Dr. Slamet Sugiri, MBA

2006 | Tesis | Magister Manajemen

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor produksi yang berpengaruh terhadap produksi dan tingkat penggunaan faktor produksi optimum pada usaha budidaya udang galah di Kecamatan Minggir Kabupaten Sleman berdasarkan hasil panen satu kali musim tanam pada awal tahun 2006. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif, pemilihan lokasi dilakukan secara sengaja (purposive) dan sampel yang digunakan berjumlah 30 unit usaha budidaya udang galah yang dipilih melalui sampel acak sederhana. Hubungan antara faktor produksi dan hasil produksi dianalisis dengan menggunakan fungsi produksi tipe Cobb Douglass. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor produksi yang berpengaruh nyata adalah tokolan udang, pupuk urea, pupuk TSP, kapur, pakan, dan tenaga kerja musiman. Sedangkan luas kolam tidak berpengaruh nyata sampai dengan taraf kepercayaan 90%. Tokolan udang, TSP, pakan dan tenaga kerja musiman mempunyai elastisitas positif sedangkan urea dan kapur memiliki nilai elastisitas produksi negatif. Faktor produksi tokolan udang, TSP, dan pakan belum digunakan pada tingkat optimum, urea dan kapur digunakan secara berlebihan (melebihi optimum), sedangkan tenaga kerja musiman telah digunakan pada tingkat yang optimum.

The objectives of this research are to identify the production factors that have an effect to production and to know the optimum level of production factors that are used in the business of Giant Freshwater Prawn culture in sub district of Minggir in Sleman Regency. This research is based on data of harvesting in once season plant in the early year 2006. This research used the descriptive method, while the location choice conducted with purposive sampling. The amount of sample used is 30 units of prawn business are selected by simple random sampling model. The relation among production factors and production yield is analyzed by using The Cobb Douglass production function type. Result of this research indicated that production factors which have significant effects are tokolan (prawn seeds with 10-15 gram in weight each), the urea and TSP fertilizer, lime, pellet (prawn feed) and seasonal labor. The pond width is not has a significant effect on 90% level of confidence. Prawn tokolan, TSP fertilizer, pellet and seasonal labor have the positive elasticity while urea fertilizer and lime have the negative elasticity. The production factors of tokolan, TSP fertilizer, and pellet have not used in optimum level but urea fertilizer and lime used exceeding of optimum level, and the seasonal labor have been used at optimum level.

Kata Kunci : Manajemen Produksi,Budidaya Udang Galah, production factors, The Cobb Douglass production function type, optimum level, giant freshwater prawn culture.