Analisis finansial usahatani kakao di Kabupaten Kolaka Provinsi Sulawesi Tenggara

HERDHIANSYAH, Dhian, Dr.Ir. Didik Purwadi, M.Ec

2006 | Tesis | S2 Teknik Pertanian

Penelitian bertujuan untuk (1) mendeskripsikan usahatani kakao, (2) melakukan analisis finansial usahatani kakao, dan (3) perancangan dan pembuatan program analisis finansial usahatani kakao dengan penerapan sistem informasi manajemen. Penentuan sampel pada petani dan pedagang/pengusaha ditentukan dengan metode purposive sampling. Sampel yang diambil 4 Kecamatan (Kecamatan Wolo, Kecamatan Ladongi, Kecamatan Wundulako, dan Kecamatan Samaturu), tiap Kecamatan diambil sampel 3 petani kakao dan 2 pedagang/pengusaha. Metode analisa data yang digunakan (1) deskripsi kualitatif, (2) analisis finansial, dan (3) perancangan dan pembuatan program analisis finansial usahatani kakao dengan penerapan sistem informasi manajemen dengan menggunakan program aplikasi Delphi dan MySQL. Hasil penelitian menunjukkan (1) sumber benih unggul kakao direkomendasikan dan diawasi Dinas Perkebunan dan Hortikultura Provinsi Sulawesi Tenggara, distribusi produksi panen terjadi pada bulan Januari sampai Desember dan puncak produksi tanaman kakao terjadi pada bulan April sampai Juni, dan perdagangan antar pulau komoditi kakao Kabupaten Kolaka lebih banyak ke Makassar, sedangkan eksport kakao ke Negara Malaysia, (2) Analisis finansial usahatani kakao yang dijalankan pada tingkat suku bunga 12 % per tahun dengan periode 20 tahun terbukti layak untuk dijalankan: NPV yang diperoleh sebesar Rp 5.481.231,-, IRR sebesar 13 % > 12 %, IP sebesar 1,381 > 1, BCR sebesar 1,381 > 1, PP sebesar 7,043 tahun < 20 tahun, dan ROI sebesar 24,733 % > 15 %. Hasil analisis sensitivitas menunjukkan: kenaikan suku bunga sampai 5 %, penurunan produksi kakao sampai 13,73 % dari produksi kakao asalnya 800 kg/thn/ha, dan penurunan harga jual kakao sampai 13,4615 % dari harga jual kakao asalnya Rp 10.400,-, berpengaruh signifikan terhadap kelayakan usahatani kakao, dan (3) program sistem informasi manajemen ini dapat memberikan informasi tingkat kelayakan usahatani kakao.

The research aimed to (1) identify the cacao farm, (2) to analyze the cacao farm finance, and (3) to plan and design application program of cacao farm by applying management information system. The samples of research consisted of farmers and traders determined by using purposive sampling. Samples were taken from 4 sub district (Wolo, Ladongi, Windolako, and Samaturu). Each kecamatan contributed 3 samples of farmers and 2 samples of traders. The method of analyzing data used were (1) qualitative descriptive, (2) financial analysis, and (3) designing program of analyzing farm cacao by applying management information system of application programs of Delphi and MySQL. The result of research showed that (1) the prime seed source used were recommended by horticultural and estate agency of South East Sulawesi Province, distribution of harvest of cacao lasted from January to December of the year, and the peak production of harvest lasted from April to June, the trading cacao within surrounding islands mostly conducted in Makassar. Beside, cacao also exported to Malaysia, (2) it was proven that financial analysis of cacao farm running on rate interest of 12 %/year within the period of 20 years was fairly to be implemented: NPV obtained amounting to Rp 5.481.231,-, IRR of 13 % > 12 %, IP of 1,381 % > 1, BCR of 1,381 > 1, PP of 7,043 years < 20 years, and ROI of 24,733 % > 15 %. The result of sensitivity analysis showed that the increase of rate interest up to 5 %, the decrease of production until 13,37 % of the existing production of 800 kg/year/ha, and the decrease of selling price until 13,4615 of the existing price of Rp 10.000,-, having a significant effect toward the eligibility of cacao farm, and (3) programs of management information system would be able to contribute necessary information on eligibility of cacao farm.

Kata Kunci : Usahatani Kakao,Analisis Finansial, Financial Analysis - Cacao Farm - Delphi and MySQL