Faktor-faktor yang mempengaruhi dan strategi pengembangan usaha ternak sapi potong rakyat di Kabupaten Banggal, Provinsi Sulawesi tengah

DJAAFAR, Sriwahyuni, Ir. Made Arya Wiguna, SU

2007 | Tesis | S2 Ilmu Peternakan

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi pilihan pengembangan usaha, menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi populasi ternak sapi, dan mengidentifikasi faktor internal dan eksternal peternak untuk menyusun alternatif strategi yang sesuai dalam pengembangan usaha ternak sapi potong rakyat di Kabupaten Banggai. Lokasi penelitian dilaksanakan di Kabupaten Banggai Provinsi Sulawesi Tengah dari bulan Juli sampai bulan September 2006 dengan penentuan sampel wilayah dari 13 kecamatan di Kabupaten Banggai dilakukan stratifikasi kedalam kelompok populasi tinggi, sedang dan rendah. Dari ketiga kelompok tersebut dipilih secara sengaja masing-masing satu kecamatan dengan kriteria mempunyai populasi tinggi, kemudian dari kecamatan terpilih, dipilih tiga desa secara purposive berdasarkan jumlah populasi ternak sapi terbanyak dan mempunyai peternak yang mengusahakan pembibitan dan pembesaran. Responden yang digunakan berjumlah 90 orang peternak sapi yang diambil secara purposive random sampling. Metode analisis menggunakan regresi model logit untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi pilihan usaha, regresi liniear berganda untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi populasi serta analisis SWOT untuk memformulasikan alternatif strategi. Hasil penelitian menunjukan bahwa faktor –faktor yang mempengaruhi pilihan pengembangan usaha adalah jumlah kepemilikan ternak (X2) dan lama pemeliharan (X4 ). Populasi ternak sapi nyata dipengaruhi oleh luas lahan sawah (X1) luas lahan kering (X2) jumlah penduduk (X3) dan jumlah pemotongan ayam (X5). Sedangkan strategi yang mungkin dilakukan adalah mengoptimalkan SDM peternak, pemanfaatan lahan dan menjalin kerjasama dengan pihak swasta.

The objective of this study is to determine the factors influence the option of farming beef cattle rearing and breeding, to analyze the factors that influence to beef cattle population, and to identify internal and external factors of breeder on arranging alternative strategy that appropriate with developing people beef cattle farming in Banggai regency. The research was performed in Banggai regency, central sulawesi province during July- September 2006. Determination of 13 sub-district as sample areas stratified into high population group, middle population group and low population group. Based on these groups then it was selected as purposive each sub-district with high population, then from these was selected sub-districts will be selected become three villages as purposive based on population of beef cattle and breeder who performed breeding and growing. Sum of respondents were 90 persons that was selected by purposive random sampling. Analysis method used logit model regression to reveal factors that influence the option of farming, multiple linier regressions was performed to find out the factors of influence population and SWOT analysis to formulate strategy alternative. The result showed that the factors that influence to work choice are cattle ownership (X2) and period of cultivation (X4). Population of beef cattle was influenced by wide of wet rice field (X1) wide of dry field (X2) sum of inhabitant (X3) and sum of chicken slaughterhouse (X5). While, the strategy that possibility to develop and optimize human resource of breeder, utilizing of field and performed a cooperation with private sector.

Kata Kunci : Usaha Ternak,Sapi Potong,Strategi Pengembangan, Beef Cattle, Strategy, Develloping