Production and demand of rice in Indonesia

EL-ASRAAG, Yahia Hamid Amin, Dr.Ir. Slamet Hartono, M.Sc

2006 | Tesis | S2 Ekonomi Pertanian

Indonesia merupakan negara kepulauan tersbesar di dunia. Posisinya yang strategis akan berpengaruh pada kehidupan sosial, ekonomi, politik dan kebudayaan. Dalam masyarakat intonesia, dikenal lima bahan makanan pokok penghasil karbohidrat, yaitu beras, jagung, kentang manis, singkong, dan maisena. Penduduk yang menggunakan beras sebagai makanan pokok semakin hari semakin meningkat. Dengan menyadari pentingnya beras ini, Pemerintah Indonesia telah menetapkan beberapa kebijakan untuk meningkatkan produksi beras nasional. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan faktor-faktor yang mempengaruhi produksi beras di Indonesia, untuk menentukan faktor -faktor yang mempengaruhi konsumsi beras di Indonesia, dan untuk menawarkan penerapanpenerapan kebijakan yang sesuai terkait dengan produksi dan konsumsi beras di Indonesia. Dalam penelitian ini digunakan teknik kuadrat terkecil ordinal untuk memperkirakan parameter-parameter persamaan regresi Berdasarkan pada analisis hasil penelitian, maka dapat disimpulkan bahwa uji multikolenieritas menunjukkan Variance Inflatioin Factor (VIF)untuk model produksi lebih kecil daripada 10, yang berarti bahwa tidak ada multikolinieritas diantara regressor. Sedangkan signifikansi uji Arch sebesar 0,32269. Nilai ini lebih besar daripada 0,01 yang berarti bahwa tidak ada heteroskedastisitas pada model produksi. Nilai Durbin – Watson pada tingkat signifikansi 1% sama dengan 1,315. Nilai ini berada diantara batas bawah (0,598) dan batas atas (1,737) . Ini berarti bahwa terdapat bukti yang tidak meyakinkan terkait dengan ada tidaknya autokorelasi. Uji multikolinieritas model konsumsi menunjukkan bahwa terdapat multikolinieritas diantara regressor. Signifikansi uji Arch menunjukkan tidak adanya heteroskedastisitas pada model konsumsi. Nilai Durbin – Watson pada tingkat signifikansi 1% sama dengan 1,827. Nilai ini melebihi batas atas (1,584). Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada autokorelasi pada model konsumsi.

Indonesia is considered as the largest archipelago country in the world. Its strategic position has always influenced the cultural, social, political and economic life of the country. In the Indonesian menu, we can find five kinds of essential food, rice, corn, maize, cassava, and sweet potatoes used as source of carbohydrates. The number of people who use rice as their main food is becoming larger and larger. Considering the importance of rice, government of Indonesia has established several policies in order to increase the national rice production. This study is aimed at determining the factors that affect the production of paddy in Indonesia, determining the factors that affect the consumption of rice in Indonesia as well as offering some appropriate policy implications about the production and consumption of rice in Indonesia. In this study, the ordinary least squares technique is used to estimate the parameters of the regression equations. On the basis of the analysis result of this study, the test of multicollinearity indicates that the Variance Inflation Factor (VIF) for the production model is less than 10. This means that there is no multicollinearity among the regressors included in the production model. The significance of Arch test equals to 0.32269. This value more than 0.01, indicating that there is no heteroscedasticity in the production model. The value of Durbin – Watson at the level of significance 1 % equals to 1.315. This value is lies between the lower (0.598) and the upper (1.737) limit, indicating that there is inconclusive evidence regarding the presence or absence of autocorrelation. The test of multicollinearity of consumption model indicates that there is multicollinearity among the regressors. The significance of Arch test equals to 0.09257, indicating that there is no heteroscedasticity in the consumption model. The value of Durbin – Watson at the level of significance 1 % equals to 1.827. This value is more than the upper limit (1.584). Therefore, there is no autocorrelation in the consumption model.

Kata Kunci : Beras,Produksi dan Permintaan,Indonesia, Production and Demand of Rice