Analisis margin pemasaran Nilam di Kabupaten Banyumas

MEIDIANI, Djana Tri, Dr.Ir. Any Suryantini, MM

2006 | Tesis | S2 Ekonomi Pertanian

Tanaman nilam merupakan salah satu alternatif dalam usaha mencari sumber pendapatan baru non migas. Daerah Kabupaten Banyumas adalah salah satu daerah penghasil nilam yang cukup berpotensi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui saluran pemasaran nilam dan lembaga pemasaran yang terlibat di dalamnya, besarnya margin pemasaran nilam pada setiap saluran pemasaran dan faktor-faktor yang mempengaruhi margin pemasaran nilam di Kabupaten Banyumas. Lokasi penelitian ditentukan secara sengaja dengan pertimbangan Kecamatan Sumbang merupakan daerah yang memiliki areal tanaman nilam terluas di Kabupaten Banyumas. Pengambilan responden dilakukan secara acak yaitu sebesar 50 orang petani nilam. Untuk mengetahui margin pemasaran nilam digunakan analisis margin pemasaran, bagian harga yang diterima produsen dengan analisis bagian harga yang diterima petani dan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi margin pemasaran nilam dianalisis secara stastistik dengan metode regresi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) terdapat 2 model saluran pemasaran nilam di Kabupaten Banyumas, yaitu saluran pemasaran I (Petani – Pedagang Pengumpul Tingkat Desa – Penyulingan – Eksportir) dan saluran pemasaran II (Petani – Penyulingan – Eksportir). Untuk petani lebih baik saluran I karena share petani lebih besar dan harga di tingkat petani juga lebih besar, sedangkan untuk penyulingan lebih baik menggunakan saluran II karena keuntungan penyulingan lebih besar. (2) besarnya total margin pemasaran nilam di Kabupaten Banyumas untuk saluran I adalah Rp. 2153,19 per kg dan share petani 17,97 persen, saluran II total margin pemasaran sebesar Rp. 2175,00 per kg dan share petani 17,42 persen dan gabungan saluran pemasaran I dan II total margin pemasaran Rp. 2154,50 dalam bentuk daun basah atau Rp. 172.360,00 per kg dalam bentuk minyak nilam dengan share petani sebesar 17,92 persen. (3) faktor-faktor yang berpengaruh terhadap margin pemasaran nilam di Kabupaten Banyumas adalah harga jual petani dan volume pemasaran di tingkat petani, sedangkan jenis saluran pemasaran atau dummy variabel (D) tidak berpengaruh.

Patchouli crop is one of alternatives in effort searching the new earnings source of non oil and natural gas. Area of Regency Banyumas is one of area of patchouli producer which enough have potency. This research aim to know the channel of patchouli marketing and institute the marketing in concerned in it, the level of patchouli marketing margin in each channel of marketing and factors influencing marketing margin of patchouli in Regency Banyumas. Research location is determined in intend with the consideration of Sumbang Subdistrict have the wide area of patchouli crop in Banyumas Regency. Responder intake was done at random that is equal to 50 persons of patchouli farmer. To know the marketing margin of patchouli used by analysis of marketing margin, part of price accepted by producer with the analysis of price part was accepted by a farmer and to know the factors influencing to marketing margin of patchouli analyzed by statistic with the regression method. Result of research is indicate that (1) there are two models of patchouli marketing channel in Regency Banyumas, that are marketing channel I (Farmer – Compiler Merchant Level Countryside – Distillation – Exporter) and marketing channel II (Farmer – Distillation – Exporter). For the farmer is better is channel I because bigger share farmer and price in bigger farmer level also, while for the distillation is better use the channel II because bigger distillation advantage. (2) level of totalizing marketing margin of patchouli, in Regency Banyumas for the channel I is Rp. 2153,00/kg and share farmer 17,97 percent, channel II total of marketing margin is equal to Rp. 2175,00/kg and share farmer 17,42 percent and merger of marketing channel I and II total of marketing margin Rp. 2154,50/kg in the form of wet leaf or Rp. 172.360,00/kg in the form of patchouli oil with share farmer is equal to 17,92 percent. (3) factors having an effect on to marketing margin of patchouli, in Banyumas Regency is price sale the farmer and marketing volume in farmer level, while type of channel marketing or dummy variable (D) have not an effect on.

Kata Kunci : Pemasaran Nilam,Margin Pemasaran,Harga, marketing margin, marketing channel, price and sale volume