Analisis finansial dan ekonomi usaha karamba jaring apung ikan kerapu tikus di Sulawesi Tenggara

ABDI, Prof.Dr.Ir. Masyhuri

2006 | Tesis | S2 Ekonomi Pertanian

Penelitian ini bertujuan: 1) mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi produksi usaha KJA ikan kerapu tikus; 2) mengetahui efisiensi penggunaan faktor produksi pada usaha KJA ikan kerapu tikus; 3) mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi efisiensi produksi usaha KJA ikan kerapu tikus; dan 4) mengetahui manfaat dan biaya usaha KJA ikan kerapu tikus, baik dari aspek finansial maupun ekonomi yang mempertimbangkan aspek sosial. Penelitian dilaksanakan di Sulawesi Tenggara dengan jumlah sampel 34 petani ikan KJA ikan kerapu tikus, penentuan sampel menggunakan metode sensus. Analisis data menggunakan regresi double log, Maximum Likelihood Estimation (MLE) dan analisis manfaat biaya secara finansial dan ekonomi dengan pendekatan sosial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat produksi usaha KJA ikan kerapu tikus dipengaruhi oleh jumlah benih, jumlah pakan, jumlah tenaga kerja tetap, jumlah tenaga kerja tidak tetap dan tingkat efisiensi teknis (manajemen) usaha KJA ikan kerapu tikus. Faktor manajemen merupakan faktor yang sangat menentukan dalam meningkatkan produksi karena berhubungan dengan kemampuan dan keterampilan petani ikan dalam mengelola usaha KJA ikan kerapu tikus. Pemanfaatan faktor produksi benih, pakan, tenaga kerja tetap dan tenaga kerja tidak tetap pada usaha KJA ikan kerapu tikus belum efisien baik secara teknis, alokatif dan ekonomi. Jumlah anggota keluarga, pendidikan dan pengalaman budidaya ikan memberikan pengaruh yang positif terhadap efisiensi produksi usaha KJA ikan kerapu tikus. Bertambahnya umur petani ikan memberikan pengaruh yang negatif terhadap efisiensi produksi usaha KJA ikan kerapu tikus. Peningkatan ukuran benih dan lama pembesaran ikan dapat meningkatkan efisiensi produksi usaha KJA ikan kerapu tikus. Peningkatan ukuran karamba, jumlah kotak pembesaran dan jarak rumah petani ikan dengan lokasi budidaya akan menurunkan efisiensi produksi usaha KJA ikan kerapu tikus. Secara finansial dan ekonomi dengan pendekatan manfaat dan biaya sosial, semua pola usaha KJA ikan kerapu tikus layak untuk diusahakan dan dikembangkan. Usaha KJA ikan kerapu tikus ukuran 8 m x 8 m 4 kotak pembesaran merupakan alternatif pilihan terbaik untuk dikembangkan karena memberikan manfaat finansial dan ekonomi yang lebih besar dibandingkan usaha KJA ikan kerapu tikus ukuran lainnya.

Objectives of the study are: 1) to know the influencing factors of production at floating net cage (FNC) business of polka dot grouper; 2) to know the used of efficiency of production factors at FNC business of polka dot grouper; 3) to know the influencing factors to production efficiency at FNC business of polka dot grouper; and 4) to know the cost and benefit at FNC business of polka dot grouper, from economic and financial aspect considering social aspect. The study carried out in Southeast Sulawesi with the sample amount 34 fisher farmers FNC of polka dot grouper, determination of sample using census method. Data analysis used the double logarithm regression, maximum likelihood estimation and cost benefit analysis in economic and financial with the social approach. The result of the study indicates that production FNC business of polka dot grouper influenced by amount the seed, fish food, permanent labor, non permanent labor and technical efficiency rating (management) of FNC business of polka dot grouper. Management factor represent the very determining factor increasing production because relating to ability and fisher farmer skill in managing FNC business of polka dot grouper. The used production factors of seed, fish food, permanent labor and non permanent labor at FNC business of polka dot grouper not yet efficient either through technical, allocative and economic. The family members, education and experience of fish breeding give the positive effect to production efficiency the FNC business of polka dot grouper. Increasing of fisher farmer age give the negative effect to production efficiency the FNC business of polka dot grouper. Increasing of seed size and time enlargement can improve the production efficiency at FNC business of polka dot grouper. Increasing of cage size, amount the enlargement box and fisher farmer house distance with breeding location will descend the production efficiency at FNC business of polka dot grouper. By economic and financial with the social cost and benefit approach, all patterns is FNC business of polka dot grouper feasible to business and developed. FNC business of polka dot grouper at size 8 m x 8 m, 4 enlargement boxes represent the best choice alternative to be developed because of it giving economic and financial benefit more large compared the FNC business of polka dot grouper the other size.

Kata Kunci : Budidaya Ikan Kerapu, Karamba Jaring Apung, Floating Net Cage, Polka Dot Grouper, Economic and Financial Analysis.