Agribisnis Salak Pondoh sebagai komoditas unggulan pertanian berkelanjutan di Kabupaten Sleman :: Tinjauan ekonomi dan konservasi

UNTARI, Sri Titik Rahayu, Dr.Ir. Bambang Hendro S., SU

2005 | Tesis | S2 Agronomi/Pertanian Berkelanjutan

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kekuatan ekonomi, kelayakan konservasi dan kelayakan budidaya agribisnis salak pondoh sebagai komoditas unggulan pertanian berkelanjutan di kabupaten Sleman. Data yang digunakan berupa data primer dan sekunder. Data primer merupakan hasil wawancara terhadap masing-masing 30 orang petani dari kecamatan sentra salak dan luar kecamatan sentra salak. Adapun data sekunder diperoleh dari arsip pemerintahan setempat seperti Kantor Kelurahan, Kantor Kecamatan, Bappeda serta Dinas Pertanian dan Kehutanan. Analisis data menggunakan Uji-T untuk sampel yang berhubungan (dependent sample) pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usahatani salak pondoh di Kabupaten Sleman mempunyai kekuatan ekonomi yang lebih besar dibanding komoditas lain dengan tetap menjaga kestabilan dan keseimbangan agroekosistem. Agribisnis salak pondoh terbukti berpengaruh besar terhadap pengembangan wilayah diukur dari pertumbuhan ekonomi wilayah, infrastruktur wilayah serta prasarana perekonomian wilayah. Dengan demikian, agribisnis salak pondoh di Kabupaten Sleman memenuhi syarat sebagai bentuk agribisnis yang menjamin terwujudnya prinsip pertanian berkelanjutan.

The research aimed to identify economical power, conservation and cultivation appropriatness of agribusiness of salak pondoh as a superior sustainable agricultural commodity in Sleman Regency. Data used were both primary and secondary one. Primary data collected from direct interview with 30 farmers respectively at the district of salak pondoh center and the district of outsiders, respectively. While the secondary data obtained from archieves of the local government. Data were analyzed using T-test for dependent sample at 5%. The results showed that salak pondoh cultivation in Sleman Regency has a more powerful economical power compared to another commodities while it could keep a stability and balancing of agroecosystem. The agribusiness of salak pondoh had been proved to have a great contribution on development of the area as measured from the economic, infrastructure, and facilities growth. Therefore, the agribusiness of salak pondoh in Sleman Regency could categorized as the form of agribusiness in which ensuring for achievement of sustainable agriculture principles.

Kata Kunci : Agribisnis, Salak Pondoh, Pertanian Berkelanjutan, Agribusiness, Salak Pondoh, Sustainable Agriculture