Hidrofobisitas Bakteri Pseudomonas aeruginosa ATCC 10145 Setelah Dipapar Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia [Ten.] Steenis) In Vitro

Muhammad Syamsul Mu'arif, Prof. Dr. drg. Regina TC. Tandelilin, M.Sc., PBO; Prof. Dr. drg. Juni Handajani, M.Kes., Ph.D., PBO

2026 | Skripsi | ILMU KEPERAWATAN GIGI

Kontaminasi bakteri Pseudomonas aeruginosa pada dental unit waterline berisiko memicu infeksi akibat kemampuannya dalam membentuk biofilm. Proses perlekatan awal bakteri untuk membentuk biofilm dipengaruhi oleh sifat hidrofobisitas bakteri. Daun binahong (Anredera cordifolia [Ten.] Steenis) mengandung senyawa aktif yang berpotensi dalam mengganggu sifat permukaan bakteri tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh ekstrak daun binahong dalam menurunkan hidrofobisitas bakteri Pseudomonas aeruginosa ATCC 10145.
Penelitian diawali dengan pengukuran absorbansi suspensi bakteri Pseudomonas aeruginosa pada berbagai konsentrasi ekstrak daun binahong menggunakan metode makrodilusi dan spektrofotometri pada panjang gelombang 600 nm. Setelahnya, uji hidrofobisitas dilakukan dengan mengukur sudut tetesan akuades pada bacterial lawn yang terbentuk di atas membran selulosa asetat. Pengukuran sudut kontak dilakukan dengan metode drop profile analysis menggunakan perangkat lunak Image-J. Penelitian ini menggunakan kelompok kontrol negatif dan kelompok perlakuan dengan konsentrasi 7,5%; 15%; dan 30?ngan masing masing enam pengulangan. Data yang didapatkan kemudian dianalisis menggunakan uji One-Way ANOVA dan dan dilanjutkan dengan PostHoc Tukey’s HSD pada p<0>Hasil pengujian menunjukkan nilai absorbansi terkecil didapatkan oleh kelompok ekstrak daun binahong dengan konsentrasi 30%. Rata-rata sudut kontak kelompok kontrol negatif, ekstrak 7,5%, 15%, dan 30?rturut-turut adalah 73°; 53,9°; 36,3°; dan 27,6°. Hasil menunjukkan bahwa paparan ekstrak daun binahong secara signifikan menurunkan sudut kontak permukaan bakteri. Konsentrasi 30% menghasilkan efektivitas penurunan tertinggi. Kesimpulan yang didapatkan yaitu paparan ekstrak daun binahong (Anredera cordifolia [Ten.] Steenis) secara signifikan mampu menurunkan sifat hidrofobisitas bakteri Pseudomonas aeruginosa ATCC 10145, sehingga berpotensi menghambat proses awal perlekatan bakteri. 

Contamination of Pseudomonas aeruginosa in dental unit waterlines presents an infection risk due to its biofilm-forming capability. The initial bacterial attachment process for biofilm formation is influenced by bacterial hydrophobicity. Active compounds capable of disrupting bacterial surface properties are contained in binahong leaf (Anredera cordifolia [Ten.] Steenis). This study was aimed at examining the effect of binahong leaf extract in reducing the hydrophobicity of Pseudomonas aeruginosa ATCC 10145.
The research began with the measurement of the absorbance of Pseudomonas aeruginosa bacterial suspensions at various concentration of binahong leaf extract using the macrodilution and spectrophotometric methods at 600 nm wavelength. A hydrophobicity test was then performed by measuring contact angles of distilled water droplets on bacterial lawns on cellulose acetate membranes. Measurements were conducted via drop profile analysis using ImageJ software. A negative control group and treatment groups with concentrations of 7.5%, 15%, and 30% were utilized, each with six repetitions. Data were analyzed using One-Way ANOVA and Post-Hoc Tukey’s HSD (p<0>The results indicated that the lowest absorbance value was observed in the 30% concentration group of binahong leaf extract. Mean contact angles for the negative control, 7.5%, 15%, and 30% groups were recorded at 73°, 53.9°, 36.3°, and 27.6°. A significant reduction in bacterial contact angle was observed, with the highest reduction produced by the 30% concentration. It was concluded that P. aeruginosa hydrophobicity is significantly reduced by binahong leaf (Anredera cordifolia [Ten.] Steenis) extract, thereby potentially inhibiting initial bacterial attachment. 

Kata Kunci : Pseudomonas aeruginosa, ekstrak daun binahong, hidrofobisitas, sudut kontak